關於歐舍咖啡的咖啡豆~~ - 咖啡討論

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By Harry
at 2012-04-25T00:27

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各位大大好~小弟前兩天第一次購買歐舍的咖啡

其實我有固定購買咖啡的店家,想說換家試試看口味

所以我就訂了 2013的肯亞AA(可以指定烘培度) & 曼巴(只有一種烘培度)

咖啡寄來了袋子上也都打上製造日期 2012/4/23 兩包都一樣

肯亞AA看起來應該是剛烤好沒多久,但是那個曼巴出油到不行

看到有點傻眼,我覺得袋子上應該是標示4月23號裝袋吧,還是4月23出貨.............

所以想請問一下各位有在歐舍購買咖啡經驗的大大

是不是所有固定烘培度的咖啡都會放比較久啊???

還是其實是看運氣~~~冷門咖啡就會這樣........

感謝各位

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All Comments

Cara avatar
By Cara
at 2012-04-26T23:21
歐舍的豆子等級很多 便宜的豆子不建議 大多烘很深
Oscar avatar
By Oscar
at 2012-04-27T08:16
歐舍袋子上的日期是指烘豆日期 通常他們家烘到M1程度的豆
Tom avatar
By Tom
at 2012-05-02T08:01
都偏深 剛烘好沒兩天就油光滿面很常見
Mason avatar
By Mason
at 2012-05-02T23:47
真的 歐舍都烘得比較深阿
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2012-05-03T03:56
磨得粗 用得快 好行銷 good.....
Ida avatar
By Ida
at 2012-05-08T01:12
歐舍的配方豆大部分都有限定烘培度,通常都在M+～M2
Michael avatar
By Michael
at 2012-05-12T23:20
M1的煮出來如果覺得太濃厚不合口味,以後可以買淺一點的M+
Elma avatar
By Elma
at 2012-05-17T21:29
畢竟表面出油旺盛與否跟好不好喝沒有絕對的關係,口味是很
Queena avatar
By Queena
at 2012-05-19T23:14
主觀的,只是烘得越深,賞味期限就越短..
Joseph avatar
By Joseph
at 2012-05-24T08:52
23號烘的,放沒兩天就開,不會太快了嗎?
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2012-05-25T13:08
至於單品豆,提供的烘培度範圍就比較大,M0~M1都有
Robert avatar
By Robert
at 2012-05-27T16:19
單品的選擇就很多啦,很多人都說歐舍烘太深..我覺得是還好
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2012-05-29T13:26
雖然打開了但是我有另外放到其他裝咖啡豆的袋子熟成,只是懷
Odelette avatar
By Odelette
at 2012-05-30T02:58
懷疑的一點是23號烘好,25號打開整個帶子裡都是油,豆子整顆
Joseph avatar
By Joseph
at 2012-05-30T14:18
都油油亮亮的,實在是不相信那包是烘好2天的豆子,出油太快了
Hardy avatar
By Hardy
at 2012-06-04T04:22
以我購買的經驗來說,我認為這是正常的耶
Kristin avatar
By Kristin
at 2012-06-08T10:02
豆種跟存放的溫度也有影響,加上M1都已經烘到二爆中段了
Rae avatar
By Rae
at 2012-06-12T00:24
不然是袋上寫的烘培日期騙人?真的有疑慮的話打電話去問問
Zora avatar
By Zora
at 2012-06-16T06:32
比較實在啦,歐舍的服務態度算是很不錯的
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2012-06-19T21:49
了解~~感謝大大說明~~不然我會以為是裝袋日期~~哈哈
Zora avatar
By Zora
at 2012-06-24T06:08
正常到爆阿 我直接去他們店面 當天烘玩的M1就已經是這麼油

紅帽咖啡

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By Eartha
at 2012-04-25T00:17
不斷往前走 但 總是會有不知道該怎麼走的時候 總是會有不知道下一步該踏在哪的時候 有時候 這叫做迷路 而我 總是在迷路的時候走進陌生的咖啡館 讓黑色的藥水灌溉靈魂 溫熱的滑入口中 香氣瀰漫在空氣中 混亂不知所措的思維 彷彿在這一刻清晰 進花蓮市區巷弄間的紅帽咖啡 看來有些老舊的招牌 跟毛筆大字揮毫出的價目 ...

關於手沖壺

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By Hedy
at 2012-04-24T23:38
我直接回了 1000以內 http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b74757093?u=Y8157776995 寶馬細口 http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f30510870 Hario VKB-120 1000- ...

不鏽鋼錐形濾杯團購

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By Lily
at 2012-04-24T19:41
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小飛鷹300au第一次使用

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By Edwina
at 2012-04-24T18:51
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雀巢膠囊咖啡機出新口味膠囊了

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By Selena
at 2012-04-24T14:31
週末去了雀巢新口味試飲的座談會 辦在南京東路的晴山美學館（真是個有人文氣息的地方） 當天發表的兩個新口味是蜜桃茶和冰卡布奇諾 簡單描述一下兩個口感,蜜桃茶冰涼有蜜桃香,茶味不重不澀很好入口好夏天, 冰卡布則是維持一貫的香濃,以及綿密滑順的奶泡,都是夏日炎炎的好選擇^^ 但除了這兩個口味,原來在上個月 ...