關於楊家小飛鷹300AU及1817 - 咖啡討論

首先是小飛鷹
不曉得是刻度標的比較歪還是怎樣
段數都沒有剛剛好的對準數字
例如我自以為是2 不過指標是指在1.8 那實際上到底算是1.5還是2.0呢...
我設定為自已為2 指標在1.8的刻度
用1817雙份濾杯 原廠塑膠中~重度填壓(原廠那個應該沒辦法到重填壓)
粉量大約為14克 不過沖煮出來大概5秒就30CC了非常之快 CREMA也消的非常快

以上是第一次沖煮的情況

等等會再試一次 試著將粉再調細一段 也就是自以為1.5 指標在1.3..
然後分多次且用盡力氣填壓(再不行大概就要去買雞精瓶來用)

不曉得能否再給我一些意見


打奶泡的話 加熱則是比我想像中的快 一個不小心就70度了 也不夠綿密
自行調整的做法 等等應該會將蒸氣頭往液面端移動 看能否改善

我是30CC濃縮搭配120CC林鳳營
豆子是中深培的綜合豆

還在考慮要不要買PAVONI濾杯...售價實在也不便宜

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