關於手沖入門問題 - 咖啡討論

最近開始練習手沖
可是我在悶蒸時有點問題
沒有辦法用很少的水悶蒸
沒辦法迅速的讓他膨脹
開始沖的時候才會膨脹
還有大家都如何減低濾紙的味道阿
我用水洗過還是頗明顯的
此外濾杯差異會很大嗎
我現在是用聰明濾杯
不知道跟其他的比較起來有什麼差



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