關於峇里島跟菲律賓的咖啡豆 - 咖啡討論

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By Ivy
at 2020-09-20T12:30

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幾年前去峇里島玩的時候,喝過當地的咖啡,不管是旅館還是店面的,都有一種難以言喻
的奇怪味道,然後最後回來的時候,去了咖啡豆觀光工廠,
因為也不貴就買了一些咖啡豆回來試試。
回台灣開咖啡豆來喝,也是那種奇怪的味道。

後來同事去峇里島玩,回來竟然跟我有一樣的感受。請問那到底是峇里島的獨特烘豆味道

還是那些豆子都不新鮮?

後來去菲律賓玩,在旅館的早餐又喝到熟悉的奇怪味道咖啡,還是覺得不太習慣。

我覺得有點臭,但我同事說是香料味,最近哥哥又送了我峇里島的咖啡粉。我打開後用手
沖,出來的咖啡又苦又是那個味道。


請問大家喝過峇里島咖啡嗎~大家有覺得有怪味嗎~太好奇是不是峇里島特有風味了,還
是他品質不好?想跟大家討論一下~

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All Comments

Una avatar
By Una
at 2020-09-20T20:08
就羅布司塔豆的味道
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-09-25T12:34
騙觀光客的味道XD
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2020-09-27T15:26
有點麥子味嗎?
Tom avatar
By Tom
at 2020-10-01T15:54
是奶油味嗎?越南豆子的奶油味超級重 完全喝不習慣
Joe avatar
By Joe
at 2020-10-01T21:55
先猜羅布豆的味道
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2020-10-03T15:34
有一些是烘焙過程加香料的..
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-10-06T11:57
突然找不到那個加奶油連紙都進去烘的影片~XD
Adele avatar
By Adele
at 2020-10-07T17:50
廉價豆的味道
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-10-12T14:23
去峇里島買豆子送人真的會讓人困擾
第一次拿到還以為壞了,從來沒聞過這麼臭的味道
Mia avatar
By Mia
at 2020-10-17T05:15
峇里島有精品豆喔!
Erin avatar
By Erin
at 2020-10-17T19:54
可是我多年以前去峇里島買的豆子超香(咖啡豆香)
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By Daph Bay
at 2020-10-19T02:23
東南亞有一種(英式)烘法:,奶油+鹽。烘完起豆後灑酒
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By Anonymous
at 2020-10-21T03:55
羅豆過烘出油,然後擺放太久轉成油耗味,我喝過認為是這
個味道...

售 C40 消光黑

Enid avatar
By Enid
at 2020-09-19T18:16
2019/07全新購入 平常和另一隻C40交互使用 故非全新,難免有使用痕跡 台南舊市區可看現貨 預售7500含運 https://i.imgur.com/4iiU37Z.jpg 因平常還有另一隻C40搭配RedClix 手癢想換Kinu故出售 - ...

好市多適合冰釀的豆子?

Noah avatar
By Noah
at 2020-09-18T12:19
如題 想請問好市多適合冰釀的豆子 - ...

C40又漲價了嗎?

Rae avatar
By Rae
at 2020-09-17T22:19
如題 今天逛蝦皮 赫然發現 原本已經漲的C40從8500又漲了700來到了9200 是說 不是說 有疫情的緣故 就可以一直漲吧...短短半年 價格變來變去的 - ...

好喝的曼特寧豆

William avatar
By William
at 2020-09-16T11:15
各位版友好 之前都跟卡卡露敷買 這次要買發現他斷貨 斷貨 斷貨啦 一時之間找不到跟他差不多水準的 能否請版友大德們推薦價格接近 風味水準接近或更好的賣家讓我解渴 一下子買不到好焦慮RRRRR 謝謝 - ...

全自動咖啡機的清洗頻率

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-09-16T11:05
各位前輩大家好 想請教大家,我們公司茶水間放了一台迪朗奇的ESAM 4000 然後每次大概都是咖啡渣滿了,或下面盛水盤滿了,才有人去倒。有一次我準備到咖啡渣 時,發現裡面還發霉了! 想請問大家,除了倒咖啡渣,盛水盤的水,還有哪部分需要清洗嗎? 因為家裡我自己有一台飛利浦的HD8650,咖啡渣我會每天倒,然後機 ...