關於奶泡的第一層奶泡這個地方怎麼改掉? - 咖啡討論

嗯...如圖箭頭所示(圖為網路上找來的示意圖，非我拉的...

http://imgur.com/4VZuhce

就是在推時，第一層出來的不是完全白的奶泡，而是淺淺的奶泡泡灰(應該這樣稱呼對吧!?

不只在推時會出現，在晃的時候也會出現，而且出現的很明顯，也不是說完全不好

只是這樣造成了成品構圖的不夠完美部分...

我希望我奶泡就是純白色的明顯線條，和咖啡底形成完美的對比，這樣拉花會變得更精緻~

請問，這個問題是在發泡問題較多；打棉的太過頭的問題，還是說是融合的問題呢?

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