關於冰滴咖啡的小小疑問 - 咖啡討論

Michael avatar
By Michael
at 2009-01-06T16:01

Table of Contents

最近有幸使用冰滴壺

想請問一下

由上數下來的第二層(放咖啡粉的那一層)

咖啡粉要放入多少啊??(大約幾匙)

我是放兩三匙

但剛剛看YAHOO的"哈咖啡"BLOG教學

他加的咖啡粉是我的好幾倍??這有影響嗎??

還有啊

最上面教學是用濾布，那我用濾紙可以嗎？ＰＳ：為什麼濾紙是放咖啡粉上面

教學的咖啡粉下面是用濾網，我是用一種外表是濾布形狀有點像餅乾的東西

不知Ｏ不ＯＫ

小的很不專業，還有勞大家幫幫解答

感謝大家

謝謝

--
Tags: 咖啡

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2009-01-07T13:41
看你要滴多少份就多少粉
Una avatar
By Una
at 2009-01-10T13:14
下面的是濾咖啡渣 隨便你用甚麼 沒有渣就可以了
Lucy avatar
By Lucy
at 2009-01-11T04:17
上面的是讓滴下來的水均勻的浸濕粉末 濾紙濾布也沒差
會擴散就好了

歐舍日曬凱貝朵Kebado G3 M烘焙的手沖

Zora avatar
By Zora
at 2009-01-06T12:27
: 可是在手沖的過程怎麼感覺就是不對勁， : 問題就是它不太容易膨，我想可能跟技術還有養的時間有關， : 這支豆子是1/2烘好的，昨天我把它打開，可能要再過幾天這情況會好轉， : (真的太迫不及待了...加上我也快一個月沒沖了...還得練練...) 新鮮烘焙 : 最大的問題是，雖然沖的時候油脂白白的樣子 ...

戀戀咖啡香--歐舍咖啡公司

Hazel avatar
By Hazel
at 2009-01-05T22:15
[影音] 戀戀咖啡香--歐舍咖啡公司 新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-6-30 14:06 今天主持人宣潔要帶領大家到台中特色咖啡店感受並領略濃厚多元的咖啡文化喔。 如果你想買咖啡豆，看到包裝上寫著「2007COE雪松莊園亞軍豆」，你可能會問什麼是 COE？雪松莊園生產的亞軍豆，是不是你 ...

哈亞極品咖啡-手沖課

Necoo avatar
By Necoo
at 2009-01-05T20:01
※ 引述《myvonne (溫柔的藍色潮汐)》之銘言： 手沖濾泡體驗課 開課時間：1月17日(週六) 15:00 ~ 16:30 台北店 19:00 ~ 21:00 天母店 地 ...

咖啡變酸?

Gary avatar
By Gary
at 2009-01-05T16:49
想請問一下~ 我用塞風煮好咖啡後，現場喝都不太有酸味~ 可是每當我煮好，馬上倒進保溫瓶，10幾分鐘後， 咖啡馬上會變的很酸~ 請問這是和保溫瓶有關嗎? 還是倒進保溫瓶前，保溫瓶要先預熱嗎?~ 如果都不是的話，那應該是我的技術太差了! 嗚~ 謝謝大家的回答 ...

請問這款Bialetti台灣買的到嗎？

Yuri avatar
By Yuri
at 2009-01-05T14:44
※ 引述《sesgigikimo (冷凍牛)》之銘言： : http://www.flickr.com/photos/heyrenee/2469657805/ : 無意間在Flickr看到的 : 不知道台灣買的到嗎？ : 還是有無版友有用過呢？ 我在義大利買了個類似的回來，不過不是Bialetti出的 個人 ...