戀戀咖啡香--歐舍咖啡公司 - 咖啡討論

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By Hazel
at 2009-01-05T22:15

Table of Contents

[影音] 戀戀咖啡香--歐舍咖啡公司

新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-6-30 14:06

今天主持人宣潔要帶領大家到台中特色咖啡店感受並領略濃厚多元的咖啡文化喔。
如果你想買咖啡豆,看到包裝上寫著「2007COE雪松莊園亞軍豆」,你可能會問什麼是
COE?雪松莊園生產的亞軍豆,是不是你想要的口感呢?有人喜歡焦味的咖啡,有人喜歡
花香咖啡?可不可以為自己或親朋好友量身訂作咖啡豆呢?國際上認可的好咖啡豆如何
測定呢?常聽人家說咖啡層次又是什麼意思?如果有人送咖啡豆給你,你要放冰箱
保存還是裝在罐子裡室溫保存呢?…

節目下載:http://media.ap.ntdtv.com/program/lovecoffee/lovecoffee-30-128k.rm

線上收看:
http://www.ntdtv.com/xtr/clips/media.ap.ntdtv.com/program/lovecoffee/
lovecoffee-30-128k.ram

縮短網址:http://0rz.tw/2d5ir

(from新唐人電視台)

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All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-01-07T08:41
前幾支影片最近都有看一下...看到三個老闆愈來愈有看頭了...
Leila avatar
By Leila
at 2009-01-11T19:16
不過今天許老闆談到cupping...如果要喝咖啡看到就好...
Poppy avatar
By Poppy
at 2009-01-15T20:58
不然真的像上課一樣五十幾種乾香...實在找不到幾個人懂...
Frederic avatar
By Frederic
at 2009-01-18T04:48
總之節目愈來愈有深度了...
Donna avatar
By Donna
at 2009-01-22T07:29
哈 在歐舍搬家前拍攝的
Frederica avatar
By Frederica
at 2009-01-23T18:54
這場景現在看不到了......
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-01-23T21:43
Kyle avatar
By Kyle
at 2009-01-24T13:15
老實說我看前兩個節目訪問兩個咖啡店主持訪問都還好...
Ethan avatar
By Ethan
at 2009-01-28T04:49
只是那個電力直火一直誇他烘焙機...有點偏見syphon太花式了.
Daniel avatar
By Daniel
at 2009-01-31T21:04
而這次歐舍許老闆也表現專業曲寡但說法也還中肯...
Damian avatar
By Damian
at 2009-02-04T10:37
唯獨主持人也別太示弱...事前多一點專業知識吸收是必要的..
Linda avatar
By Linda
at 2009-02-08T19:46
推 ^^
Daniel avatar
By Daniel
at 2009-02-13T04:45
專業! 推
Kama avatar
By Kama
at 2009-02-17T03:07
很好看 ^^ 推

請問這款Bialetti台灣買的到嗎?

Yuri avatar
By Yuri
at 2009-01-05T14:44
※ 引述《sesgigikimo (冷凍牛)》之銘言: : http://www.flickr.com/photos/heyrenee/2469657805/ : 無意間在Flickr看到的 : 不知道台灣買的到嗎? : 還是有無版友有用過呢? 我在義大利買了個類似的回來,不過不是Bialetti出的 個人 ...

用虹吸壺, 煮不出那個味 @@

Christine avatar
By Christine
at 2009-01-05T14:18
之前在世貿展時跟某店家買了巴布亞新幾內亞的豆子 (生豆) 它吸引我的地方在於, 我試喝時熊熊以為我在喝果茶~~~真的很特別 店家是用手沖的, 也給我看了他們的烘焙度...大約是將近二爆的程度 買回家後第一次烘, 由於不小心讓豆子自焙太久, 二爆都開始了才下豆 atat (都已經出油了) 由於是單品豆, ...

台北想買要送人的咖啡豆

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-01-04T20:07
請問大家台北東區或是公館附近有哪家的咖啡豆比較推薦的嗎 因為舅舅一家最近迷上喝咖啡 想說過年要買一包豆子送他們家 他們的豆子都是在這個網站買的 http://www.coffeecenter.com.tw/ 也沒有特別偏好哪種口味 就是都會試試 目前是有買一個手搖的磨豆機 然後用一般的虹吸壺泡 ...

請問萬元以下的咖啡機

Callum avatar
By Callum
at 2009-01-04T19:41
※ 引述《chloehh (高雄姐姐)》之銘言: : 請問萬元以下的咖啡機,除了1817以外還有推薦 : 哪一台嗎?(以爬過文)謝謝 推EES200 我用過一陣子 價錢不貴 - ...

哪買的到HARIO舊式的法國壓?

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2009-01-04T14:17
找很久了 一直都找不到 舊式的H牌法國壓 就是本體玻璃杯跟外面金屬做是分開的那種 不知道型號是多少? 麻煩大家了 謝謝! - ...