關於入坑冰滴咖啡的一些問題 - 咖啡討論

Ivy avatar
By Ivy
at 2018-04-24T17:29

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不推薦冰滴。。。


流速會變慢
注意浸潤咖啡粉。。。等，太麻煩了。。還要一套專門的設備

所以
用冰釀就好了，星爸客也是冰釀，還不是一堆人說好棒棒。

原理都一樣，都是用低溫萃取+拉長萃取時間， 冰滴除了有觀賞性外，純粹是給自己找麻煩。。。

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Tags: 咖啡

All Comments

Cara avatar
By Cara
at 2018-04-24T21:42
用常溫水滴就不會變慢啦
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-04-28T20:28
浸泡跟流動水萃取差很多個人覺得
Mia avatar
By Mia
at 2018-05-01T00:03
冰釀的咖啡因會多很多不是
George avatar
By George
at 2018-05-05T07:38
用美式咖啡機滴漏放涼後冰起來也不錯，真心不騙
Emma avatar
By Emma
at 2018-05-05T11:36
謝謝大大回覆 那喝起來的味道 口感等會有什麼差呢？
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-05-09T06:22
冰滴不用專門設備啊 濾杯就可以做到了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-05-12T22:41
。。。
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-05-14T00:37
https://goo.gl/r6s51Q
是類似這樣嗎！！
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-05-18T03:50
兩者風味跟口感明明差很多
Odelette avatar
By Odelette
at 2018-05-18T10:55
如果冰滴跟冰釀原理都一樣，那法壓跟手沖的原理有一樣嗎
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-05-19T00:41
原PO可以嫌冰滴麻煩，但隨口亂說實在不太好
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-05-23T08:30
兩者差很多+1
Puput avatar
By Puput
at 2018-05-26T13:34
原理並不一樣
兩者口感差很多
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-05-27T11:12
同意樓上 如果你喝過1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴
你會發現另一個不同的世界....
Iris avatar
By Iris
at 2018-05-28T04:37
不過這個真的需要器材....
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-05-28T14:47
冰滴跟冰萃一樣....？
Agnes avatar
By Agnes
at 2018-06-01T06:12
不會很麻煩阿
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-06-03T13:46
iwaki大概才5百多，操作也很簡易
Poppy avatar
By Poppy
at 2018-06-04T06:39
iwaki 放冰箱 等隔天去出 簡單好喝
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-06-07T10:16
星巴克冰釀好棒棒是因為他是星巴克吧
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-06-07T13:54
聽你在....別誤導人好嗎？一個是浸泡另一個是滴漏，
原理差這麼多，到底哪來的自信讓你發這種文？新手誤
導新手？好棒棒
Jack avatar
By Jack
at 2018-06-12T12:02
.............
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-06-13T00:50
iwaki冰水或放冰箱水會滴不下耶
Kelly avatar
By Kelly
at 2018-06-15T21:55
我用iwaki沒這問題的說
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-06-16T18:18
使用前用水大力沖一下滴水孔
可以改善
Catherine avatar
By Catherine
at 2018-06-17T02:20
XD
Isla avatar
By Isla
at 2018-06-17T04:15
你喝不出來不代表一樣...
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-06-17T14:39
你這種說法就跟聰明濾杯跟kono沖法喝起來一樣XDDD
Robert avatar
By Robert
at 2018-06-17T21:29
修文了xddd
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-06-17T23:38
我喝起來覺得一樣(淚) 不過分得出豆種
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-06-18T15:32
路過幫補血

新手手沖問題。

Lauren avatar
By Lauren
at 2018-04-24T16:46
ps：文很長，第一段是入坑的廢話，提問在第二段， 請大家看第二段回答我的笨問題，謝謝。 bbdog大，我還你原形，請出來面對吧~~~謝謝。 原本只喝義式，前陣子買了gee+901n。 每天會喝一杯拿鐵+2杯espresso(2shot)兌熱水的黑咖啡 但是這樣的黑咖啡與手沖的口感比較起來還 ...

關於入坑冰滴咖啡的一些問題

Robert avatar
By Robert
at 2018-04-24T14:07
1.冰滴壺的款式真的很多 預算大概在1500內 爬文有看到Dripo, Driver設計師, hario的, iwaki等等 有沒有其中或其他比較推薦的 並希望可以知道推薦的原因(像是優劣之類的) 2.滴完要密封到冰箱應該要用什麼容器 梅森罐跟血清瓶感覺不錯 但這兩個會不會不太好清理 以及ball的梅森罐那 ...

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Kelly avatar
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