關於la mazocco疑問 - 咖啡討論

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小弟的朋友店裡有一台la mazocco gb5 ,蒸奶棒怎麼蒸都一定要刮奶泡才會亮,不然表面都會有一層粗糙的小氣泡!因為我在別的店打工用一樣的機器,都可以蒸出好的奶泡!但用他那台就是無法,所以應該不是技術問題!他也有請廠商來維修,廠商無解!
還有我在打工的店用的蒸奶棒,蒸奶關蒸氣時都會有個緩衝的聲音!但我朋友那台也沒有!昨天他突然高興的打給我說他的機器復活了!要我去他店裡看!結果那聲音真的出現,而且他蒸奶也是變成光亮的,不用刮不用晃,就超漂亮!本來很替他高興!結果!
他剛又傳line告訴我機器又死了!回復原來的樣子!
請問版上有大大知道這是什麼原因跟解決辦法嗎!?


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All Comments

Leila avatarLeila2013-12-12
蒸汽閥?
Kumar avatarKumar2013-12-16
1.調高蒸氣鍋爐溫度(可以先試) 2.換裝小口徑蒸氣管頭
Genevieve avatarGenevieve2013-12-16
有定時清潔蒸汽管嗎?清玩會差很多