關於la mazocco疑問 - 咖啡討論

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By Brianna
at 2013-12-09T14:02

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小弟的朋友店裡有一台la mazocco gb5 ，蒸奶棒怎麼蒸都一定要刮奶泡才會亮，不然表面都會有一層粗糙的小氣泡！因為我在別的店打工用一樣的機器，都可以蒸出好的奶泡！但用他那台就是無法，所以應該不是技術問題！他也有請廠商來維修，廠商無解！
還有我在打工的店用的蒸奶棒，蒸奶關蒸氣時都會有個緩衝的聲音！但我朋友那台也沒有！昨天他突然高興的打給我說他的機器復活了！要我去他店裡看！結果那聲音真的出現，而且他蒸奶也是變成光亮的，不用刮不用晃，就超漂亮！本來很替他高興！結果！
他剛又傳line告訴我機器又死了！回復原來的樣子！
請問版上有大大知道這是什麼原因跟解決辦法嗎！？


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Tags: 咖啡

All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2013-12-12T11:28
蒸汽閥?
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By Kumar
at 2013-12-16T09:26
1.調高蒸氣鍋爐溫度(可以先試) 2.換裝小口徑蒸氣管頭
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By Genevieve
at 2013-12-16T15:41
有定時清潔蒸汽管嗎？清玩會差很多

以色列科學家發現 喝咖啡會縮減壽命

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By Dora
at 2013-12-09T12:57
有不少人在推文裡面釋疑了， 不過小弟還是在這裡獻醜一下， 替不是生物背景的版友解釋一下這篇研究內容跟這個議題。 英國每日郵報的新聞連結在這: http://dailym.ai/1gJOP5Q 新聞背後的研究是最近發表在PLoS Genetics上的文章， HsnuYutaka版友有貼出PDF連結了， 網路原 ...

請問有人知道海地的咖啡嗎?

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By Necoo
at 2013-12-08T23:36
海地豆是typica種 平均來講(不論低海拔高海拔)生豆品質還算不錯，可惜的是烘培技術真的不好，過深的培度蹧蹋了豆子,之前進的生豆在淺培程度帶有明顯的優雅木質香,以及溫和的酸度, 海地主要有兩家大型咖啡公司,Rebo是其中一間,deluxe是以前最好的等級，後來出了gourmet，是目前他們品質最好的包裝,但 ...

請問目前最便宜的刀盤式電動磨豆機是？

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By Emma
at 2013-12-08T18:59
用郵筒手搖到覺得煩了，想找台電動磨豆機 預算只有1500，所以不考慮動物牌 估狗了好久，不太會分機子是不是用刀盤，是只要可調段數就是用刀and#34;盤and#34;嗎？ 請問目前最便宜的刀and#34;盤and#34;式and#34;電and#34;動磨豆機是哪一台呢？ 一分錢一分貨，當然也不期望磨 ...

EES200 不出水

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By Daniel
at 2013-12-08T16:27
※ 引述《lanlanblue (藍藍)》之銘言： : 各位大大好 : 最近得到一台年齡五六年但很少使用的EES-200(大約使用十次吧) : 但是不知道為何, 連沒上手把的時候水也不出來 : 水箱也放滿位了, 鍋爐也有發熱, 機器也有發出聲音 : 不知道是哪邊出了問題了呢？ 我的EES250 也遇 ...

摩卡壺...

Sarah avatar
By Sarah
at 2013-12-08T16:09
小弟挺蠢的 從國外帶回來一卡摩卡壺 放在瓦斯爐上煮了好幾次 現在底部開始發黑..然後中間裝咖啡粉那個 鍍膜有一塊已經脫落..原本銀色變成白色了.. 現在問題是 這摩卡壺繼續使用ok嗎 有什麼便宜能入手的增高鐵架呢 好像有看過推薦去五金行買不貴的鐵架一個50塊以內? - ...