開封的咖啡豆要放冰箱冷藏嗎？ - 咖啡討論

昨天看報紙的時候，

看到一篇文章，

他是建議咖啡豆開封後放冷藏比較好，

因為在目前這種氣溫濕度下，很容易產生類似花生/玉米類會產生的毒素，

而且因為根本也聞不出來，所以也不知道壞了沒有。


我之前平常拆封後只是裝在玻璃密封罐內放著而已，

想說放冰箱不是反而會受潮，

不曉得大家都怎麼做？也是建議冷藏嗎？

謝謝!




--