開封後的咖啡豆如何保存?? - 星巴克討論

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By Hazel
at 2010-09-29T19:04

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今天買了1包佛羅娜綜合也磨成粉了，因為只有自己一個人喝，沒辦法在很短的時間喝完，
請問該如何保存呢?放在室溫就可以了嗎??還是需要冰在冰箱裡??謝謝!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-10-03T00:25
可以放密封罐裡
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-10-04T10:14
如果一個人的話 可以先請夥伴磨一半 這樣香味就不會留失
的那麼快唷!
Eden avatar
By Eden
at 2010-10-05T08:52
可以先把摩好的豆粉稍微壓緊 封口後把袋內空氣壓出來
Puput avatar
By Puput
at 2010-10-10T02:57
再放入密封罐就可以了!大原則就是 盡量減少與空氣接觸
不用冰沒關係

失望。。。

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By Edwina
at 2010-09-29T11:14
先前在中部念書時，和咖啡結緣， 喝的咖啡豆不外乎立德、台展、指導老師烘培的， 咖啡豆來源就這三家，最近搬來台北人生地不熟， 真不知道去哪拿豆子，聽聞學姊的推薦到西門某咖啡店買豆子， 結果咖啡豆裡竟然參雜小石頭，差點毀了我的小飛馬~~= = 爬文看這家店評價評價很好~~可能內用品質好吧!!! 豆子我 ...

Esmeralda Special Geisha lot #7

Callum avatar
By Callum
at 2010-09-29T08:01
我從老王那A來了Geisha lot #7 我很小心的呵護 想把它變成瓊漿玉液 第一把豆 我用手沖 嗯......喝得出來不錯 但風味不明顯 (那杯一入口 我都快哭了 我糟塌了好東西 沒沖好) 我跟老王說 沒有想像中的好 老王建議我 用塞風煮 試試看 昨晚 我拿出塵封已久的塞風 把它清洗乾淨 再 ...

solis 166磨完豆子之後沒反應

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By Xanthe
at 2010-09-29T07:53
昨天早上磨完豆子泡咖啡後，下午正要泡第二杯，就發現磨豆機沒反應。 感覺像是機器進入拆卸清潔的安全模式，怎樣轉計時器也不會開始運作。 試了一天都失敗。 剛剛再去試著能不能有反應，結果一邊開著計時器，一邊轉研磨刻度，突然運轉了一下。 之後又是毫無反應，動也不動。 不知道有沒有版友遇過相同情況？可以建議我怎樣來 ...

crema消失速度

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By Ingrid
at 2010-09-28T22:59
想請問各位 我使用ees200煮義式咖啡 之前有用lavazza的金牌咖啡粉煮過crema滿多的也不會很快消失 最近買了新鮮的咖啡豆手搖磨豆 主出來也有不少crema但是消失速度很快 所以想請教各位...crema 消失速度跟什麼比較有關係呢？ 謝謝 - ...

假外帶隨行杯

Callum avatar
By Callum
at 2010-09-28T20:18
http://misstigersheep.pixnet.net/blog/post/17902980 忘記是在哪裡看到這個杯杯，就覺得超~可愛的 剛好萬惡的合購版有主購在徵~我就跟團買囉 我是買16OZ的~之前有買櫻花杯14OZ的，拿到時覺得有沒有搞錯超小的... 所以這次就買16!!!結果拿到果然 ...