金屬濾網替代品? - 咖啡討論

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By Caroline
at 2015-12-14T21:11

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一直都喝濾掛式,最近想試著手沖,已入手月兔耳和手搖磨豆機

濾網的部分還在猶豫濾紙還是金屬的,優缺點都大概有查過

金屬的都貴貴的,還沒有入手,濾紙的想等 costco V60那組

剛逛雜貨店,看到一個金屬不鏽鋼 304 的泡茶球,孔目很細

就買回來,把濾掛的粉倒進去時,不會漏粉,

試沖看看,沖出來杯底有些為數不多的小細粉

喝起來風味跟濾紙倒是沒有差很多,請問這球能成功取代金屬濾網嗎?

還是構造上有不可取代的地方呢? 圖片如下: http://i.imgur.com/5yjfmlb.jpg


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Tags: 咖啡

All Comments

William avatar
By William
at 2015-12-15T09:54
你不在意細粉就沒差了、不過注意卡粉可能會不好清洗
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-12-18T10:14
我爬過文,說金屬的也會有細粉,想知道這跟專用的金屬網
Andy avatar
By Andy
at 2015-12-22T19:03
有沒什麼顯著差別,跟濾紙的我查過大概知道
之後也會買濾紙的試試
William avatar
By William
at 2015-12-25T13:55
用小球不就沒有手沖手法發揮的空間了嗎?
Tracy avatar
By Tracy
at 2015-12-28T06:22
我是用半球,一樣有畫圈圈,運作範圍比濾掛大蠻多的..
Ina avatar
By Ina
at 2015-12-29T01:51
其實不是球狀啦,敘述的不好,是一個有蓋的錐狀網
Emma avatar
By Emma
at 2016-01-02T23:41
我把蓋子拿掉,只用錐狀網的部分放在適當的容器上沖
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2016-01-03T15:28
http://imgur.com/EDfDEgI 像這樣
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By Dorothy
at 2016-01-07T16:05
這樣可以裝幾g粉呢？
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2016-01-08T01:31
本來就沒有規定一定要買咖啡專用器材才能沖煮
Puput avatar
By Puput
at 2016-01-08T14:05
只是專用器材有他設計的道理在
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-01-11T04:20
應該就一杯份吧? 一包濾掛的粉量會到網的七八分左右
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-01-12T09:18
嗯，我又用濾掛包的粉沖了一杯了，主觀感覺至少沒輸用濾
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-01-13T22:53
掛包
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-01-15T22:26
老實說，咖啡喝的高興就好，你喝起來沒差，那就是沒差
Tracy avatar
By Tracy
at 2016-01-18T22:28
感覺孔比hario出的金屬濾網大一點
Adele avatar
By Adele
at 2016-01-19T05:12
喝咖啡不要淪為器材控，沒什麼好取代不取代的問題
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-01-19T12:15
這細粉的量應該會和我的法壓差不多
Noah avatar
By Noah
at 2016-01-19T14:28
我還是覺得濾杯可以發揮的空間比較大
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-01-23T03:33
而且感覺對我來說這樣沖不到一杯量(一次都喝250CC)XD
Linda avatar
By Linda
at 2016-01-24T08:41
有沒有考慮用法蘭絨？
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-01-26T16:04
http://www.kuangtc.com/2012/04/blog-post.html
Donna avatar
By Donna
at 2016-01-29T22:14
星巴克這組濾網很細 你也可以手沖 升級也可放辦公室用
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-02-03T19:33
我買了5-6年在辦公室搭配砍豆機 覺得還好停用很多年
Liam avatar
By Liam
at 2016-02-07T22:55
後來豆子在家用ROCKY磨好沖起來很不錯 可見磨勻很重要
Harry avatar
By Harry
at 2016-02-08T21:39
用砍豆機太多細粉流速會塞住 話說ROCKY其實均勻度其實
Michael avatar
By Michael
at 2016-02-10T12:33
比N900細粉少很多 我是從900換成ROCKY 手沖很明顯
Olga avatar
By Olga
at 2016-02-15T00:43
當初只是因為900太大台而換ROCKY的 並不是為了升級
Mia avatar
By Mia
at 2016-02-18T15:44
900n嗎？應該是義式用
Christine avatar
By Christine
at 2016-02-23T10:51
我的一人份都是抓到15g, 掛耳的味道還是明顯有一截差距
Donna avatar
By Donna
at 2016-02-27T18:20
本來就是煮義式為主 煮義式ROCKY雜味還是比較少一點
Robert avatar
By Robert
at 2016-03-02T20:05
後來有時用手沖發現900N細粉更多
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By Tracy
at 2016-03-05T23:28
瞭解，感謝分享資訊。
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By Hazel
at 2016-03-06T20:30
金屬網太粗怕細粉 太細又怕堵住 而且也不是不會壞....
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-03-11T05:53
還是覺得濾紙這種用完就丟的方便太多
Mia avatar
By Mia
at 2016-03-11T16:27
有個疑慮是這個是雜貨店賣的,不知道它的標示是否可信.

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Olivia avatar
By Olivia
at 2015-12-14T19:09
桃園里德咖啡，雖然沒有提供試喝，但店員都會不定時手沖咖啡請大家喝，咖啡還不錯喝， ----- Sent from JPTT on my Sony C6802. - ...

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By Frederic
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大家好 由於本身是以喝espresso為主，想請大家推薦高雄自烘店的配方or單品豆在義式機表現上不錯的豆館 預算700元/磅以內，喜歡的是喝起來有酸味層次感的配方豆^^，謝謝 - ...

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By Heather
at 2015-12-14T15:51
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Belly avatar
By Belly
at 2015-12-13T15:27
想請問板友，一般像去自烘店買豆時 店家都會有每種豆子的風味說明 還有的會有試聞瓶可聞香味 但有時聞起來味道不錯 卻跟喝起來不同..... 除非很了解豆子的種類或者熟悉店家的烘豆技術 否則光用文字敍述與味道 要挑到適合自己的豆子就要看運氣了 想請問，像台中歐舍這種假日一次可能三四壺給試喝以外 ...

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Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2015-12-13T15:27
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