挑選豆子的成本與試喝 - 咖啡討論

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By Belly
at 2015-12-13T15:27

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想請問板友，一般像去自烘店買豆時

店家都會有每種豆子的風味說明

還有的會有試聞瓶可聞香味

但有時聞起來味道不錯

卻跟喝起來不同.....

除非很了解豆子的種類或者熟悉店家的烘豆技術

否則光用文字敍述與味道

要挑到適合自己的豆子就要看運氣了

想請問，像台中歐舍這種假日一次可能三四壺給試喝以外

還有coffee stopover這種可以指定豆子現磨手沖試喝的店

（第一次去，老闆是說他們可以現磨試喝，但這樣成本會不會很傷啊？@@）


還有其它推薦可試喝的店嗎？




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Tags: 咖啡

All Comments

Una avatar
By Una
at 2015-12-14T14:28
台中地區嗎
Selena avatar
By Selena
at 2015-12-16T09:25
都可以！:)
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-12-20T14:11
店家提供試飲，成本都反應在豆子價格上。
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-12-21T06:36
目前遇過最愛沖給人試喝的店就竹南的12咖啡...上次去
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-12-25T10:46
點了一杯老闆後面跟人聊天又沖了三杯不同的請店內客人
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-12-28T03:36
black大提供了不錯的資訊阿
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By Oscar
at 2015-12-29T11:32
野夫!
John avatar
By John
at 2015-12-29T17:20
推12咖啡
Ula avatar
By Ula
at 2015-12-30T02:53
新竹 直達咖啡
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By Eartha
at 2015-12-30T22:46
新竹咖啡的家 推一下 服務好 價位親民 試喝也大方
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By Edwina
at 2016-01-01T00:32
半磅到450已經算是相當不錯的豆子了
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By Daniel
at 2016-01-05T00:40
我看大家都是推竹苗區的店,原po可以參考一下竹北的原豆空間
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By Audriana
at 2016-01-05T23:35
雖然沒有提供試飲,但是你坐吧檯的話,老闆沖給其他客人都會
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By Wallis
at 2016-01-07T12:05
多沖一點給吧檯的客人,不過這間店的豆子都是均價半磅500
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By Aaliyah
at 2016-01-11T17:53
然後沒辦法現拿,都是訂貨後老闆才開始挑豆烘豆
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By Mia
at 2016-01-15T11:57
旅沐豆行~每天會沖1~2支豆子給人試喝,然後就依喝的感受與想
要的風味去幫你做推薦。覺得還不錯！
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By Charlotte
at 2016-01-20T06:49
這樣說來 可以「指定試喝」的店 目前只有一間XD
Candice avatar
By Candice
at 2016-01-23T19:25
而且我只是去買豆子 ...不是現場消費喝的～XDDD 真稀有QQ
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-01-27T12:13
我上面推的那家店可以指定試喝喔！
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-01-31T20:17
有次試喝三杯次決定買哪款XD
Enid avatar
By Enid
at 2016-02-03T02:11
謝謝分享:)
Kristin avatar
By Kristin
at 2016-02-03T07:54
推台中大里的純誠，會給試喝而且價格也比外面便宜。

果酸味的黑咖啡不適合我的口味要怎麼調味

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-12-13T11:40
大家好，本版潛水有一段時間， 小妹絕對沒有把本版當個版的心態、 但如問題有類似或是問的不太正確，請大家包涵喔（跪） 從出社會之後，以來小妹有每天要喝喝咖啡的習慣 個人比較偏好沒有調味的 不管是義式、美式或是拿鐵都蠻常喝， 咖啡齡大概兩年多快三年的時間之後 開始想說每天這樣一兩杯外面買長久真的花不 ...

電動磨豆機 推薦品牌款式

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-12-13T10:32
大家好 個人算是咖啡新手 爬過文 但還是一知半解 現在是使用electrolux(伊萊克斯) 屬於半自動的吧 研磨時間和豆子顆粒大小是自己控制 由於刀片使用很久了 有點鈍 現在想購入一台新貨 主要需求是 1. 3000以內 2. 刀片銳利 3. 豆子顆粒 可設定大小 4. 好保養 例如刀片可至門市購買更換 ...

徵求好市多HARIO V60手沖咖啡組

Hardy avatar
By Hardy
at 2015-12-13T09:42
http://i.imgur.com/rJw9Ugd.jpg 之前在版上看到這個，因為實在太便宜了，一直想買一個，可惜過去好市多看的時候都賣 完了，高雄大順店和中華店都沒貨了，想請問版上有沒有人多買一個想脫手分享的？以高 雄為佳喔 請來信 手機排版，抱歉 - ...

手沖新手求咖啡豆店家推薦

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-12-13T09:33
借板大的文章想要一起詢問北投士林附近的店家XD 我開始買咖啡器才是從冰滴開始 為了冰滴所以買了台小飛馬來磨豆子 後來前陣子也看到好市多的V60組合 陸續也入手了手沖壺跟溫度計XD 但不知道是不是技術的問題 我平常一次沖的量最多頂多180ml 我覺得用1-4人份的濾杯沖起來好卡手 粉在好下面 手 ...

有人對ucc咖啡有研究嗎?

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By Wallis
at 2015-12-13T06:39
各位好 小弟大學K書時很愛喝ucc的黑咖啡(便利商店小罐的那種) 最近開始上班，下午總是特別疲倦，因此習慣了一天一杯咖啡 有鑑於每天買一瓶覺得有點貴(最近小7又漲價)，發現有賣盒裝濾掛的 我趁特價的時候買了兩盒 回去一泡，奇怪? 味道跟小罐子的不一樣阿 把包裝翻過來一看才發現 and#34;台灣製 ...