適合加牛奶的咖啡 - 咖啡討論

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2008-10-09T00:43

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因為本人超愛喝拿鐵,超愛打奶泡
還習慣早餐喝拿鐵順便補充熱量XD
所以都習慣喝咖啡+牛奶

之前在台北固定跟一家咖啡店買豆,他們家的哥倫比亞很對我的味
加了牛奶後,會有一種回甘的甜味(不太會形容)

最近搬到中部,為了每日必須的咖啡,找了幾家咖啡店
對話大約如下:

我:「老闆我想買咖啡豆,可以推薦我適合加牛奶喝的嗎?」
老闆:「.......(露出鄙夷的眼神),你...非得加牛奶喝不可嗎?」
我:「......(汗)....對」
老闆:「那你用這包便宜的特調綜合豆就好了」
(老闆內心話:不要浪費了我們店裡的高級單品咖啡)

買到的「特調綜合」咖啡豆其實都是很棒的,煮成黑咖啡很好喝
但是我就是喜歡加牛奶啊 XD
這些很棒的咖啡,加了牛奶後,就是怪怪的,不是很順口,跟奶味不太搭
讓我很想念之前在台北喝的會回甘的牛奶咖啡

所以,可以推薦我適合加牛奶的咖啡豆是哪一種嗎?烘焙度大概是?
這樣我就可以直接跟老闆講,
不用再跟他解釋說我是要加牛奶用的,然後再得到一次鄙夷的眼神 XD

補充:我使用的器具是Aeropress愛樂壓




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All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2008-10-11T14:03
蛤~可以請問您是跟哪家買的豆子嗎?(偷偷問...)
Ina avatar
By Ina
at 2008-10-16T00:28
原來台中有這種店…是哪家?
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By Hedda
at 2008-10-21T00:26
做latte 不是本來就是混豆嗎?
Noah avatar
By Noah
at 2008-10-23T20:48
愛噴的人也可以拿黃曼來做(誤)
Joseph avatar
By Joseph
at 2008-10-27T19:58
為何不直接說要買哥倫比亞就好...也不用交待說要加牛奶...
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2008-10-30T00:09
反正口感好壞有時是很主觀的感受......
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By Anthony
at 2008-11-01T17:15
不好意思,還是不要講好囉~不過他們的咖啡豆都很棒
Ida avatar
By Ida
at 2008-11-04T08:54
下次我會試試看買深烘焙的哥倫比亞...也許會比較接近
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By Donna
at 2008-11-06T09:33
我也喜歡咖啡加牛奶
Yedda avatar
By Yedda
at 2008-11-10T04:54
我比較有興趣是台北是哪家
Elma avatar
By Elma
at 2008-11-10T10:28
深培豆+牛奶 好喝!!
Franklin avatar
By Franklin
at 2008-11-12T12:46
想知道台北的+1
Sandy avatar
By Sandy
at 2008-11-14T16:03
前鎮子歐舍買的深烘焙卡門,我個人是不加牛奶,不過我
老爹加了牛奶,他說不錯喝

手沖耶加雪菲的問題

Joe avatar
By Joe
at 2008-10-09T00:07
你粉發的不夠 應該是你烘焙度的問題 可能豆子烘太淺 不過也有可能是你豆子不新鮮 越淺焙的豆子 越不容易保存 一般耶加都烘的很淺 因為為了追求茉莉香或檸檬香 可是往往幾天沒喝完 豆子的風味就衰退的很快 ※ 引述《pheosticta (墨點櫻桃)》之 ...

雪峰和耶加雪菲,半磅的價格居然只要250元~還可以自訂烘培度

Erin avatar
By Erin
at 2008-10-08T22:04
還記得上次介紹的那家咖啡店嗎? 就是在文龍路上的Ciao咖啡店, 隱密到連電子地圖都找不到的那ㄧ家. 為什麼又再度提到這家咖啡店, 就是因為剛剛去買單品的時候, 發覺老闆針對喜歡單品的朋友做一個特價活動. 雪峰和耶加雪菲這兩款豆子,半磅的價格居然只要250元... 天ㄚ.....怎麼可能... ...

關於Espresso咖啡機的幾個問題

Yuri avatar
By Yuri
at 2008-10-08T21:15
請問 因最近想買Espresso機,稍為研究之後,感覺RANCILIO SILVIA好像很受歡迎 但是又在精華區看到有人說,這台不改機根本是垃圾....有這麼糟糕嗎? 還是有沒有其他推薦的機型,價位大概就這個附近 另外,我的磨豆機是小飛鷹,是不是不足以應付Espresso機的研磨要求? 如果小飛鷹沒辦法,那 ...

請推薦美式咖啡機

Emily avatar
By Emily
at 2008-10-08T17:34
最近在尋找美式咖啡機 不要那種幾百元只能煮出熱咖啡的 我的預算在2500以下 尋尋覓覓不知道哪一款可以符合我 最好可以有可以設訂時間、保溫、易清洗、盡量不要用濾紙的功能 我有上網搜尋,家樂福最近也剛引進家樂福HOME品牌 我跑到賣場問,賣場人員說因為剛引進不知道風評好不好 所以也還沒下手,希望有 ...

盤石咖啡(新營)

Gary avatar
By Gary
at 2008-10-08T14:49
※ 引述《ujj (uj)》之銘言: : 盤石咖啡換位子囉 : 新地址在新營幼稚園旁邊 : 裡面空間變大了 : 忘了拿名片了Orz : (這家可以為你/妳烘豆) : 之前Mobile01的介紹 : http://0rz.tw/cf4uS 補上該店的名片 http://0rz.tw/f84Wv http:/ ...