達人咖啡壺濾杯的流速 - 咖啡討論

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By Linda
at 2016-12-12T10:34

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想請問版上的各位有沒有人使用過達人咖啡壺的濾杯?

最近我使用匿名二單品版磨，12g的耶加

發現流速超慢，用滴的…想請問使用過的大大是否也會有這個問題呢？

匿名刻度約為一圈又1/4，還是要用更粗的粉呢？

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Tags: 咖啡

All Comments

Rachel avatar
By Rachel
at 2016-12-12T18:49
喝起來呢？
Ina avatar
By Ina
at 2016-12-14T23:05
理想是12g粉萃取150cc，不過今天早上趕時間大約快100cc
就收了，耶加基本的味道其實都有出來，我是覺得很不錯
但比較怕後面會因為流速慢過萃
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-12-19T19:15
如果怕過萃影響風味，其實可以分開。比如第一段用時
間來控制，時間到就把濾杯移到另個杯子濾完。最後分
別品嘗兩杯，再決定要捨棄尾段還是加在一起。總之，
自己的舌頭會告訴你。
David avatar
By David
at 2016-12-24T04:56
我最近也借了這牌子來用 流速超慢 我想是不是壞了
Necoo avatar
By Necoo
at 2016-12-26T04:50
用久了會塞把吧！
塞住了
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By Todd Johnson
at 2016-12-26T17:13
to h大，好的我會想想，那既然這樣，粉量好像可以減少
不用太多XD
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By Puput
at 2016-12-27T03:22
to a大，好像是因為底部沒開孔所以流速慢？
Lauren avatar
By Lauren
at 2016-12-29T20:50
to y大，我之前泡過洗碗精，小蘇打+熱水，只有好一點
而已 QQ
Iris avatar
By Iris
at 2017-01-01T15:55
他們（？）有出清潔粉 聽說很好用
Ursula avatar
By Ursula
at 2017-01-03T11:51
他們是用橘子工坊的器具酵素，我泡一個晚上感覺有用（
不過後來跳濾紙了XD)

即溶咖啡 vs 三合一 vs 濾掛

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By Sierra Rose
at 2016-12-11T23:28
最近全聯有咖啡促銷特價 當中有玻璃瓶裝的即溶咖啡價格蠻讓我心動的 (非3合1小包裝) 想說換一下口味andamp;方式 (之前一段時間是喝濾掛) 我想問問板眾 一般來說 濾掛的口感是不是比較好? (我都是買一包不到10元的濾掛) 又 google即溶咖啡 上頭說即溶咖啡有摻香精 對健康不好!? 倘若真是 ...

北歐單品杯測提案

Jacob avatar
By Jacob
at 2016-12-11T22:32
各位咖啡同好 小弟目前正在芬蘭常駐 本身也是單品咖啡的重度成癮患者 最近年底要回台探親(吃吃喝喝) 想說趁此機會帶幾包赫爾辛基區的自烘咖啡豆回去交流 這裡以我自己的經驗(主要是在台北及台南高雄喝咖啡及自己沖泡) 個人認為大概有十家算是單品咖啡做的還算不錯的小店 我的計畫是從這裡帶咖啡豆回台灣在朋 ...

賣場的咖啡豆？

Emma avatar
By Emma
at 2016-12-11T19:34
平常爸媽在家裡自己都有在手沖咖啡 大部分都是買賣場的咖啡豆 偶爾會進貢一些咖啡店自己烘焙不錯的豆子給他們 想問一下 為什麼賣場的咖啡豆 有九成以上都是重烘焙的嗎 是因為耐放嗎 還是有什麼特殊原因嗎？ 請專業達人幫忙解惑 謝謝 - ...

請推薦家用半自動義式機-已爬文

Damian avatar
By Damian
at 2016-12-11T16:41
之前使用了8年的伊萊克斯EES250 最近掛掉了！必須物色新機 平常都習慣喝拿鐵 （簡單的只把鮮奶微波加熱，沒打奶泡） 會到喜歡的店家購買咖啡豆自己磨 對於烹煮咖啡的學問沒特別研究 （日後應該也不會特別投入心力學習） 本來爬文後想購買燦坤的TSK-1819A 到了店家發現有感覺差不多的TSK-1827RA ...

衣索比亞耶加雪菲G2

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-12-11T16:40
應該是中深焙 水洗或日曬不明 我用手動磨豆機 沒辦法看刻度 但已經調到很細 用聰明濾杯泡 20G 沖 40CC 悶1分鐘 再加280CC下去 直接滴出來 喝起來很淡 微酸 完全沒果香味 但是聞起來有酒味? 似乎是磨豆機太兩光 水也加太多 求指導 - ...