逼阿雷提「加壓摩卡壺」填粉粉量抓多少？ - 咖啡討論

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By Ingrid
at 2015-12-06T22:52

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打給厚 台尬齁

不知道鄉民們使用

逼阿雷提加壓摩卡壺，填粉大約是多少克或是到幾分滿？

我磨豆機是e-bodum 上面刻度有個摩卡壺的圖案

經過許多粗細顆粒的嘗試，最後還是覺得圖案的粗細度

泡出來的味道最濃醇惹

現在就是粉量的問題了

一般來說，我都抓18克磨豆，濾粉後大約在17～16克之間

填完粉大約在粉盆八分滿的位置

就像教學那樣

不過我也嘗試得「填好填滿」 就像做掉人那樣

歪題惹

想問看看，各位鄉民填粉粉量都有什麼自己的習慣

大家交流交流吧！











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Tags: 咖啡

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2015-12-09T22:48
先承認你是為了填好填滿發文的XD
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By Margaret
at 2015-12-13T23:45
我買有標moka專用粉，不壓粉抹平
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By Dorothy
at 2015-12-17T11:23
加壓版....只有慘字形容(moka專用還是要)
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By Hardy
at 2015-12-17T12:57
推填好填滿
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By Agatha
at 2015-12-20T05:10
鄉民眼睛太銳利了XDD

Porlex磨豆機

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By Andrew
at 2015-12-06T20:29
在日本Porlex的官網上面 看到這則公告： https://goo.gl/vTOXSv 大意是說，他們磨茶葉陶瓷的部分，是在鹿兒島製造的。 提醒顧客要注意，白色陶瓷的部分，有一些仿冒品出現。品質比較不好。 所以Porlex磨豆機上的陶瓷盤，應該也是鹿兒島製造的嗎？ 另外，坊間買得到的陶瓷零件 ...

義式拉花濃縮晃與不晃

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By Cara
at 2015-12-06T16:19
大家好小弟義式拉花初學者三個月 想要更進一步了解一杯好的拉花與一杯好喝的拿鐵 因為使用偏淺焙的豆子 所以濃縮液下來後cream上會有泡泡 （濃縮40cc) 起初我會敲一敲晃一晃然後開始注奶 發現這支豆子的cream很薄 融合均勻後圖案對比較低 於是我嘗試不晃咖啡液只把氣泡敲掉 然後開始注奶拉花 發現圖案對 ...

廣大的版友來消耗豆子吧！！（已滿）

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By Odelette
at 2015-12-06T14:22
謝謝大家，目前已滿， 對於問卷的題目有人要提出疑問嗎？ 目前看來選歐北來烘焙只有25%的人數 北歐烘焙的敘述大概是70% 剩下5%的朋友有另外給敘述， 對於Body的影響改天再開另外一篇來解釋好了。 在產區敘述裡面，最大宗還是非洲65%，其次中美洲29%，亞洲5%，其他1%， 但也有蓬油啊，寫著中美洲產區 ...

大潤發illy特價299 員林店

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By Kyle
at 2015-12-06T12:56
今天去大潤發看到的 moka期限到2017/6 http://i.imgur.com/ZY1H0LM.jpg ----- Sent from JPTT on my Sony D6653. - ...

廣大的版友來消耗豆子吧！！

Dinah avatar
By Dinah
at 2015-12-06T11:37
親愛的版友at__at 小魯妹在上一篇經驗分享裡面有提到有贈送分享豆, 就由大家幫我消耗掉一些水洗跟日曬的耶加吧, 覺得今年度的耶加幾乎都body薄弱啊... 水洗ARICHA跟日曬ARICHA各50份, 但可以幫我在填單的時候做個小小的問卷嗎? 前一百推+ http://goo.gl/forms ...