這種單人杯有人用過嗎? - 咖啡討論

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-12-21T19:03

Table of Contents

※ 引述《aaaaagerman (職業 開卡車輾暴GAY)》之銘言:
: 以前都用濾掛式咖啡 都很西雅圖最便宜那個
: 現在打算在辦公室內泡 越簡單越好
: 我有以下器材
: 1. http://ppt.cc/igQi 單人用濾杯 不用濾紙 他有分水器 比較優嗎
: 2. http://ppt.cc/SI96 百靈牌 研磨機
: 3. 密封罐
: 4. 辦公室一般外送桶裝水的飲水機
: 想請教一下 1.這樣要怎麼泡會好喝?
: 2.用這種濾杯大概 咖啡豆粗細要磨到如何? 一次要放幾克? 或匙?
: 預算一杯不超過10元 謝謝

如果單純講究簡單不差
1.就是你原有的懶人用濾杯超簡單
看自己喜歡濃度下10-13G的豆子去沖熱水
不過會稍微有一點細粉

2.法國壓

3.也就是板友提的聰明濾杯
不過聰明濾杯要再搭配梯形濾紙使用

磨豆子方面,看你有沒有要多推預算上去拉
如果願意追加一點,換個手搖都會比砍豆機好上不少

題外話講一下好了,咖啡好不好喝,豆子影響最多
如果每次沖泡用13g 半磅225g 定價200多
自己點一點吧








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在那荒茫美麗馬勒戈壁 有一群草泥馬,他們活潑又聰明, ψQSWEET
他們調皮又靈敏,他們自由自在生活在那草泥馬戈壁,
他們頑強勇敢克服艱苦環境。
噢,臥槽的草泥馬!噢,狂槽的草泥馬! ><
vv 他們為了臥草不被吃掉 打敗了河蟹,河蟹從此消失草泥馬戈壁 ((
http://www.youtube.com/watch?v=laYGo1c6ae4&feature=player_embedded#at=40

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新手請問賽風濾布的清洗

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2013-12-21T17:10
※ 引述《davegood11 (Mars)》之銘言: : 我想請問各位每次煮完都是怎麼清洗濾布呢? : 每一次都會把濾布拿下來洗嗎,還是沒拆下來直接沖一沖水然後泡著 : 洗完如果不放冰箱而讓她晾乾會比較不好嗎 : 那把它裝回去時把他拉緊就好還是叫再打個結 : 還有大家推薦金屬濾網嗎 : PS:大家煮完的清潔 ...

想請問一下這是那個牌子的咖啡

Freda avatar
By Freda
at 2013-12-21T16:09
如題 想請問這是哪個咖啡的牌子 從外觀只能知道是印尼的 logo是一隻老鷹,中間一個盾牌 圖片網址: https://www.dropbox.com/sc/r0jd3g4hijb7001/xnLlpFuIAj 麻煩各位大大們幫忙找一下 謝謝!! -- Sent from my Android ...

小飛鷹300AU or CP-560

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2013-12-21T10:46
我沒有用過CP560 當初是從小飛鷹300AU跳901N 不過有朋友用得很高興 但CP560,看規格是錐刀,其實表現會與平刀不同 這是要提醒原發文者的 而原發文者目前用摩卡壺 對於磨豆機的粗細調整要求不是那麼高 用小飛鷹或CP560皆可 但未來若有可能跳入義式機的坑 可能就要找調整粗細度的段數愈多愈密集(甚至 ...

儲豆罐?

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2013-12-21T10:45
小弟目前儲放豆子都是買來放冰箱.. 大概2-3個禮拜喝完 之前看到有不鏽鋼材質的儲豆罐 請問這有必要入手嗎.. 謝謝 - ...

奶泡變立體圖案 日本咖啡拉花師絕技

Daniel avatar
By Daniel
at 2013-12-21T10:39
奶泡變立體圖案 日本咖啡拉花師絕技│大千世界│新唐人電視台 調咖啡是門藝術,而「咖啡拉花」更是門美妙的藝術,她為香濃的咖啡增色不少。日本一 名咖啡拉花師,能夠做出立體的拉花。甚至可以做出客人帶來的寵物狗模樣的拉花。普通 的奶泡在他的手上,變身成精緻又栩栩如生的小動物,讓人真的捨不得喝。 影片:http:/ ...