送精品咖啡學（簡體書） - 咖啡討論

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By Agatha
at 2022-01-27T08:08

Table of Contents

已送出，謝謝咖啡版





https://i.imgur.com/4DSlsjA.jpg

送這組精品咖啡學
非全新，必然有些筆記或痕跡
之所以會有簡體的
是因為我想買的時候已經找不到繁體全新的
只好上淘寶買簡體的QQ
（而新版的封面又不是太耐看 ）

希望你/妳是剛入門、且沒看過這套書的人

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Tags: 咖啡

All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2022-01-29T20:10
推好心嗚嗚嗚
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By Lily
at 2022-02-01T08:12
推好心

半自動咖啡機的選擇

Frederic avatar
By Frederic
at 2022-01-27T00:46
※ 引述《sena (歐文)》之銘言： : 先感謝上次大家推薦的手動磨豆機 : 之後購入J-max : 使用上蠻開心的 : 但對於今年自己的目標是可以添購半自動咖啡機來練蒸奶泡 : 但目前對於半自動咖啡機價差較大 : 很怕買錯需求 : 自己預算大概在6萬左右 : 有看到Lelit Bianca : 可以調整壓 ...

關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?

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By Faithe
at 2022-01-26T22:26
本魯前陣子想換一台磨豆機 本來看上小富士平刀 礙於近期無合適購入管道 閒暇之餘就四處看各種評測影片 從niche p64 oro 還有Hoffmann的義式系列 都是越看越生火 期間也是爬了些文 但對於義式和手沖磨豆機的分野一直不是很明白 舉凡像是m47 有人說是無段的很適合義式 或是 ...

Nuova Simonelli Oscar 2-微開箱分享

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By Carolina Franco
at 2022-01-26T16:23
※ 引述《MrG (K)》之銘言： : 3. 四孔奶泡噴頭威力過強 : 蒸氣的威力真的超強，我用到現在每次都是開沒多久，覺得自己還沒準備好 : 他就打到要滿出來了！！！ : 有些前輩推薦是可以買三孔的奶泡噴頭 : 我是打算買Dr Bean的三孔噴頭，另外需購買轉接頭才能使用 我也是這台機器，剛入手的時候是沒 ...

Nuova Simonelli Oscar 2-微開箱分享

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By Madame
at 2022-01-26T14:19
※ 引述《MrG (K)》之銘言： : Hi 各位 : 最近也剛好入手了號稱3萬以下CP值最高的半自動咖啡機scar II : 跟原PO大大不一樣，我是國外購入的 : 購入的原因其實是個意外，已經看Oscar II一兩年了 : 本來只是想再看看現在含運需要多少錢 : 在lagondola看的時候被導到Payp ...

V60的下水流向&細粉

Frederica avatar
By Frederica
at 2022-01-26T13:26
前面幾篇版友在談手沖的方法，我自己也常覺得困擾， 有些觀察也和大家討論看看 用的是濾杯Hario V60 01, Hario 白色濾紙 磨豆機是1Zpresso早期的E-pro, 豆子是蜂大咖啡的曼巴 12克, 92度水, 得200cc咖啡液 悶蒸30秒後，三段平均注水，結束時2分鐘。 早上沖完的粉層上緣 ...