踩到地雷豆該怎麼辦呢? - 咖啡討論

※ 引述《PPolar (波勒)》之銘言：
: 分享一下低價區的地雷豆，順便發廢文湊三篇收東西...
: 小弟喝不起高價豆，所以一般都是挑一磅200-250上下
: 也因為預算低，通常都是去撿全聯或家樂福買一送一的豆
: 不然就是露天找UCC、等好事多特價豆
: 一直以來都是隨便挑隨便喝，也喝了十幾種不同的豆子
: 但這次真心撿到屎了...
: 最近全聯特價的O一杯，法式重烘培 199買一送一(共一磅)
: 沖下去，讓我非常驚訝的是
: "完全沒有咖啡的香味"
: 我一度懷疑是因為我在上風處才聞不到味道
: 靠過去聞發現真的完全沒有香味
: 喝起來也只有苦澀
: 買之前有確定過，保存期限還有一年半(通常買一送一都是快過期)
: 但是這支跟剩一個月過期的摩卡(牌子)義式(口味?)的豆子比
: 快過期的香味都還比他豐富
: 我的粉量都是固定(約40g 700cc)，溫度隨沖出來是否太焦再做調整
: 但這次真的踢到鐵板，怎麼沖都沖不出香味
: 是因為我用手沖所以不適合深烘培豆子嗎?
: 還是有甚麼變因是我可以調整的?
: 還是他就是個地雷，直接丟垃圾車才是正解?
: 不沖掉感覺浪費錢糟蹋食物，可是沖了喝下去只有痛苦糟蹋自己...

我也來分享一下自己的經驗:
跟原po一樣買了同款的咖啡豆,到期日是2017年,
雖然對低價豆有疑慮,
但為了荷包跟看起來還很久才到期的到期日,默默買了。
打開發現豆很黑又油,不太好聞,有種放久了不新鮮的味道。
喝起來,沒有香味,苦苦的(手沖 比例1:10)
我同事加水稀釋後喝,說喝起來有像超商的感覺。
也有試過加牛奶,就還可入口。
我跟同事喝完當天就拉肚子了。

現在豆子放在那裏,不敢拿出來招待人。
想做肥料也有點擔心。
更何況還有一包未開封的,完全不知道怎麼處理。

這牌真的很雷,上次買伯朗曼巴跟哥倫比亞,
雖然也有出油的狀況,喝起來普普,可至少沒拉肚子。
還是應該要多花點錢買好一點的咖啡豆才是。

補上
咖啡豆比較照片https://goo.gl/gafmyh