超新手 請教塞風煮法? - 咖啡討論

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因為到了新單位
受同事手煮咖啡影響
變得對自己煮咖啡很有興趣(之前就愛喝咖啡 但從沒想過自己煮)
恰好手邊也有朋友送的咖啡粉
於是趁去台北之際在蜂大買了人生第一隻塞風
款式是Hario的TCA-5
但買回來自己嘗試煮之後
發現每次煮都會有一大堆粉跑到下壺去
就我觀察 同事在煮的時候都沒有這種現象
我有看說明書也有觀察過同事怎麼煮
相信煮法差不了多少
卻每次煮每次都發生這種現象 倒咖啡出來最後一杯一定一堆粉
(目前都大概煮三杯的份)
實在是相當困擾
爬文版上好像也沒有人有這種問題
是我漏掉什麼重要的流程嗎?
還是我的上壺沒有插緊?
但要多緊? 因為水燒開了不是很燙嗎 怎麼很用力的塞緊?
濾布的勾勾一定要勾在玻璃管上嗎?
可是我的勾勾在玻璃管內沒辦法勾到邊緣阿?
感謝大家對我這超新新新新手的指導(拜)

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All Comments

Jacob avatarJacob2011-03-01
勾勾要拉出來勾住 那就是要讓你弄緊的阿
Ula avatarUla2011-03-01
所以是要很用力的拉出來勾在邊邊?(驚!)
Olive avatarOlive2011-03-02
用力拉,小心勾上,不要彈壞了。
Kama avatarKama2011-03-06
頭一次聽到濾器沒勾上也可以煮(驚!)
Zanna avatarZanna2011-03-11
我人生第一杯賽風也不知道要拉勾勾(流淚,遠目)
Dorothy avatarDorothy2011-03-13
http://ppt.cc/H;Db 就像這樣
Daph Bay avatarDaph Bay2011-03-13
推~~我五年前的第一杯也是這樣...拍拍~~
Frederic avatarFrederic2011-03-17
我想你的同事應該都在偷笑吧
Zanna avatarZanna2011-03-22
(噗噗
Olive avatarOlive2011-03-23
推五,七樓跟作者 我剛玩syphone時也曾經忘記這件事過~
Dorothy avatarDorothy2011-03-26
第一次都這樣的啦… (流淚,遠目)
Jessica avatarJessica2011-03-29
我倒是沒發生這種事 不過 第一杯塞風真是天殺的難喝
Ida avatarIda2011-03-29
通常人生的第一杯賽風喝了都會哭 orz
Annie avatarAnnie2011-04-01
好險我第一杯賽風溫度不夠粉一下就全部下來了沒喝到XDD
Blanche avatarBlanche2011-04-04
我的第一杯賽風是煮即溶咖啡,因為我以為即溶咖啡就是
Charlotte avatarCharlotte2011-04-05
研磨咖啡...(淚)
Lucy avatarLucy2011-04-09
遙想當年我的第一杯也是一時緊張忘了勾上去
Caitlin avatarCaitlin2011-04-13
第一次煮也沒勾上,整壺變泥巴水
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2011-04-15
第一杯塞風喝完想哭+1
Edward Lewis avatarEdward Lewis2011-04-20
感謝各位先進指教~我會回家再試試!還好我有先在家試煮
Carolina Franco avatarCarolina Franco2011-04-22
沒有直接帶到公司丟人現眼@@ 話說咖啡板好溫馨阿~~~^^
Ethan avatarEthan2011-04-25
想起五六年前煮幾次總要現一下~下壺沸騰再插管~還好沒噴到臉
Lily avatarLily2011-04-28
不然就在醫院插管了~小心斜插後正插防止突沸~
Dorothy avatarDorothy2011-05-01
5的下壺有點大 水量相對也多 不是很方便
Lauren avatarLauren2011-05-05
咖啡板本來就很溫馨
Rosalind avatarRosalind2011-05-07
我第一次煮賽風是插完上壺後趕快躲起來,很怕下壺會爆炸!
Skylar Davis avatarSkylar Davis2011-05-10
每次想到當初自己也忘記勾上去的畫面就會偷偷笑出來:)
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2011-05-12
這篇釣出一堆人...
Megan avatarMegan2011-05-13
我也是第一次忘記拉上勾勾XD 加油
Edward Lewis avatarEdward Lewis2011-05-13
什麼時候才能買賽風阿...T^T
Hedwig avatarHedwig2011-05-17
其實說明書上有寫阿~~~~
Charlotte avatarCharlotte2011-05-18
的確是有寫 不過因為勾勾在玻璃管中間 我沒有發現是有彈性
Eartha avatarEartha2011-05-21
想說 不會吧~~這樣要怎麼勾阿 根本勾不到 然後就不理了==
Zanna avatarZanna2011-05-25
感謝樓上大家的賜教~果然是因為勾勾沒勾的關係 囧rz
Candice avatarCandice2011-05-27
今天早上總算煮了人生中第一杯"正確"的咖啡 好感動阿~~~
Elma avatarElma2011-05-31
恭喜你踏上了成功的第一步~塞風超好玩的,請慢用!!