先前因為咖啡機的問題跟廠商拗了好幾包咖啡豆
一天喝兩三杯美式加義式,喝了快一個月也才喝了兩包多,實在是喝不完
還沒喝的就先丟到冰箱冷藏。
最近感覺咖啡豆的香氣已經不見了,焦苦味變特別突出,是沒有餿臭味
沖出來的咖啡也是如此,甘甜味都沒有了
尤其是義式特別苦,美式沖出來倒沒那麼苦
所以我做義式時只好把研磨刻度調粗一點再輕填壓,萃出來變比較淡
我想,應該還是豆子已經走味了
想請問各位前輩已經走味的咖啡豆要怎麼辦才好
大概還有六包左右半磅的><
爬文是說咖啡粉可以除臭...
咖啡豆呢? 還建議繼續喝嗎
真不喜歡浪費食物orz
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