請益最適合打奶泡的植物奶&小撇步 - 咖啡討論

By James
at 2022-12-02T15:43

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自從接觸了一次燕麥奶咖啡後，就入了植物奶拿鐵的坑
幾週前到女友買了一瓶杏仁奶，看網上說也很適合做拿鐵
但可能因為質地的不同，跟燕麥奶和牛奶比起來，我覺得奶泡比較難打

我就想說，咖啡板上也許有朋友知道一些小技巧，教一些小撇步
或是比較一下，各種植物奶打奶泡的難易度
btw. 我是用小 ascaso做的～

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Tags: 咖啡

All Comments

By Heather
at 2022-12-07T00:12

有標註咖啡師的植物奶都能打

By Damian
at 2022-12-03T13:06

不知道為什麼燕麥奶跟豆漿打完都會有種苦澀感

By Kama
at 2022-12-07T21:36

總之愛之味不行......

By Jacob
at 2022-12-03T13:06

提醒一下，用蒸氣打植物奶口感很差，整個很油

By Edward Lewis
at 2022-12-07T21:36

愛之味超級難喝

By Anonymous
at 2022-12-03T13:06

燕麥奶建議少喝，是搞GI的食物澱粉為主

By Skylar Davis
at 2022-12-07T21:36

豆漿真的不行超怪的
還是鮮奶最讚

By Michael
at 2022-12-03T13:06

豆漿每個牌子口感都不太同

By Noah
at 2022-12-07T21:36

但是有味道適合濃縮的豆漿或豆奶嗎…？

By Victoria
at 2022-12-03T13:06

口味要看人，統一跟光泉味道完全不同

By Freda
at 2022-12-07T21:36

推薦Elmhurst的咖啡師杏仁奶。 BIALETTI 雙層手打奶

By Valerie
at 2022-12-03T13:06

泡器，可直火加熱，很方便

YT上看到Niche Zero平刀套件

By Quintina
at 2022-12-01T21:14

→ Icta: 刀盤最狹窄處就是刀刃邊緣，刀刃邊緣摩擦力最大 12/01 13:11 → Icta: 要有足夠的推動力讓顆粒快速離開刃緣 12/01 13:12 → Icta: 否則就會導致互相擠壓重複研磨 ...

sunbeam barista max 磨豆問題

By Elizabeth
at 2022-12-01T16:40

各位板友好，想請問一下一樣也是買Sunbeam barista max 咖啡機的板友，就是我這幾天煮咖啡在磨豆的時候，沖煮把手壓下去，手沒放開，磨豆機卻出現停止運轉的情形，請問有沒有板友也遇過這種狀況？之前咖啡機放在我工作室時沒有這樣過，是我搬回家後最近使用才發生的，所以我有在想說是不 ...

精品分享包大亂送來自尼加的爪哇重擊包

By Mia
at 2022-12-01T15:44

- 12/6更新！推文抽獎部分開獎囉～我會陸續站內中獎的幸運版友如果你已經在通過line官方帳號索取到體驗版分享包想讓出名額再回信說一聲 Detective bbbruce newererw pors997s phoebemoon Dora0804 wii0594184 yunabuddy psyc ...

對於非咖啡咖啡的看法

By Agatha
at 2022-11-30T16:25

今天在網路上看到有人在賣「龍眼殼咖啡」雖然我之前就有看過其他這種「非咖啡咖啡」（非口力口口非口力口口非）lol 大概看了一下，怕喝不習慣，還是沒有勇氣入手，印象中是什麼籽之類的做的總之覺得蠻新奇的，也不曉得大家對這類產品的看法喝起來的風味或是產品的訴求之類的還是還有什麼用其他東西做的非咖啡咖啡沒 ...

精品配方豆推薦

By Delia
at 2022-11-29T16:59

我知道主題選單品有點奇怪XD，但前幾天在日本喝到很讚的配方豆。是風味很特別，中淺焙，以花果調為主的，完全打破我以前覺得配方豆一般都是商業配方的印象平常都是喝單品豆居多，尤其喜歡衣索比亞帶有花香調感覺的豆子對酸也很能接受，喝過這種精品的配方豆之後，想要在台灣找找類似的，換換口味不曉得板上各位大 ...

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