對於非咖啡咖啡的看法 - 咖啡討論

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By Agatha
at 2022-11-30T16:25

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今天在網路上看到有人在賣「龍眼殼咖啡」
雖然我之前就有看過其他這種「非咖啡咖啡」（非口力口口非口力口口非）lol
大概看了一下，怕喝不習慣，還是沒有勇氣入手，印象中是什麼籽之類的做的

總之覺得蠻新奇的，也不曉得大家對這類產品的看法
喝起來的風味或是產品的訴求之類的
還是還有什麼用其他東西做的非咖啡咖啡

沒有要比較好壞啦，單純覺得有趣&好奇
說不定咖啡板這邊會有正好是這方面的專家可以分享一下～

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Tags: 咖啡

All Comments

Kelly avatar
By Kelly
at 2022-12-02T02:49
https://i.imgur.com/muXSrLL.jpg
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-12-03T13:13
提不起興趣，比較好奇為什麼會有興趣?
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By Edith
at 2022-12-04T23:38
既然不是咖啡那叫咖啡不奇怪嗎
Edith avatar
By Edith
at 2022-12-04T09:09
阿華田
一二戰也有用穀物代替咖啡
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By Candice
at 2022-12-05T19:33
蒲公英咖啡 據說味道有像但無咖啡因
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By Tracy
at 2022-12-04T09:09
蒲公英咖啡還不錯喝，風味介於麥茶到咖啡間
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By Faithe
at 2022-12-05T19:33
之前也是為了晚上不喝咖啡因買的
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By William
at 2022-12-04T09:09
https://youtu.be/eRgwBU8em-8
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By Oscar
at 2022-12-05T19:33
James Hoffmann: https://youtu.be/KArQ3mBzWC4
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By Emma
at 2022-12-04T09:09
一瞬間還以為要講fikafika
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By Hazel
at 2022-12-05T19:33
滿有興趣的，覺得無咖啡因本身就是很重要的訴求之一
，若好喝為什麼不？說到底咖啡也只是飲料的其中一種
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-12-04T09:09
一樣是認知的問題吧，就像南非國寶茶本身也是有愛好者
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-12-05T19:33
，但把它當紅茶喝總覺得哪裡頻率不對；又例如某些所謂
素肉調味得當的話本身也足夠好吃，但硬要跟高級肉評比
就會相形見拙。
"類咖啡"也是，也許能不輸某些較差的豆子比，但比起一
些風味優良的豆子就顯得尷尬。
當然，如果是作為不能或不想攝取咖啡因的替代方案也未
嘗不可。
Heather avatar
By Heather
at 2022-12-04T09:09
decaf跟非咖啡又是兩回事
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-12-05T19:33
5F說的台灣花蓮也發生過,印象中看過一篇介紹~~~
Delia avatar
By Delia
at 2022-12-04T09:09
https://www.ettoday.net/news/20190625/1474989.htm
Elma avatar
By Elma
at 2022-12-05T19:33
日本有賣，用炒很焦的大麥還是小麥，就苦苦的黑汁，沒有咖啡
Liam avatar
By Liam
at 2022-12-04T09:09
香，加奶當拿鐵可能還可以
Steve avatar
By Steve
at 2022-12-05T19:33
因為名氣不高，只好沾光咖啡來賣，吸引沒嚐過的人
Madame avatar
By Madame
at 2022-12-04T09:09
我覺得這種手法不是什麼長遠之計就是
Isla avatar
By Isla
at 2022-12-05T19:33
就稱呼問題。說沾光…就找個相對類似的掛上去。不然要說它
Iris avatar
By Iris
at 2022-12-04T09:09
熱水沖龍眼殼嗎- -
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-12-05T19:33
其實東山農會出的東山咖啡就有龍眼味，不抱太多期待的
可以試試
Edith avatar
By Edith
at 2022-12-04T09:09
不覺得龍眼殼聽起來就很不可口嗎?好歹也炒決明子吧!
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By Tristan Cohan
at 2022-12-05T19:33
是說像whisky有因為用泥炭烘烤麥子而導致酒有泥炭味
Elma avatar
By Elma
at 2022-12-04T09:09
咖啡不知道有沒有人用有味道的材料烘培豆子來產生其他風味
Linda avatar
By Linda
at 2022-12-05T19:33
有呀，後製有人有加。也有烘完另外加香料的…
Dora avatar
By Dora
at 2022-12-04T09:09
麵非麵，咖啡非咖啡

精品配方豆推薦

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By Annie
at 2022-11-29T16:59
我知道主題選單品有點奇怪XD， 但前幾天在日本喝到很讚的配方豆。 是風味很特別，中淺焙，以花果調為主的， 完全打破我以前覺得配方豆一般都是商業配方的印象 平常都是喝單品豆居多，尤其喜歡衣索比亞帶有花香調感覺的豆子 對酸也很能接受，喝過這種精品的配方豆之後，想要在台灣找找類似的，換換口味 不曉得板上各位大 ...

YT上看到Niche Zero平刀套件

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By Ula
at 2022-11-29T11:23
偶然情況下看到Niche Zero居然有平刀54mm的套件 有興趣的朋友可以看看影片，基本上也是貴三三 安裝上更換錐刀盤，看起來流程跟一般清潔一樣 似乎也保留了低殘粉的優點，小弟英文不好 https://www.youtube.com/watch?v=d84KocQnKN4andamp;list=WLand ...

團購 南義saka coffee

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By Irma
at 2022-11-28T16:11
暫停收單.目前12包.等廠商回覆中 saka coffee 官網及主要產品 https://sakacaffe.it/shop/?lang=en 為什麼會想買這間.因為被HB的這二串討論文燒到 國外訂購最少訂購量應該是6KG起跳(1包/KG) 相關的產品心得.可以看討論串內容.因為我也沒喝過 ...

K plus磁吸環與粉瓶身鎖不緊

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By Madame
at 2022-11-28T08:35
大家好， 前陣子入手了一隻K plus，最近在使用 的時候發現粉瓶身跟磁吸環之間常常會 鬆脫，仔細一操作才發現兩個間的螺紋 鎖不緊，鎖到最底再稍微用力就會鬆開 然後重複。 想請問有人有這個問題嗎？該不會拿到 機王atat 已詢問原廠待回覆，謝謝大家 - ...

熱太妃核果那提

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By Gary
at 2022-11-27T18:12
充滿困惑的詢問 今年點了唯二熱太妃核果那提去奶油 第一次杯身確實註記wc槓掉 第二次特別再三叮囑 結果打開杯蓋一看 上層都還是浮了一層油脂？ (跟雞湯上面那層油滋滋地一樣) 冰起來隔天看還有一層油脂懸浮物 有太肥不加奶油也很油的八卦嗎？ - ...