請教關於 Gaggia Unica 打奶泡的問題。 - 咖啡討論

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By Liam
at 2013-07-17T16:35

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前陣子剛買了一台 Gaggia Unica
http://ppt.cc/e3fs

如今我打奶泡問題很大，更別說是能拉花~
機器剛送來家時，服務的業務有大概教學，也很順利地拉出葉子。
當時他有把蒸汽管的黑色塑膠拔掉，說這樣打比較好用。

不知道版友有人使用過這台嗎?
真的很想學拉花，但打奶泡的技術有問題根本沒辦法拉花。

目前慘狀: (笑大聲點...對身心健康。)
http://ppt.cc/153t

http://ppt.cc/0Q1Z

是單孔蒸氣管，我爬了很多文章和教學影片，真的還是抓不到訣竅。
我看的教學影片。
http://ppt.cc/rTlS

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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2013-07-22T13:10
你要放自己打的影片上來阿 不然怎麼debug XD
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By Hardy
at 2013-07-26T10:20
奶泡打太粗太厚了。蒸氣棒再深入一點試試
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By Kama
at 2013-07-30T13:00
建議買台便宜的二手蒸氣式的咖啡機來專職打奶泡。

超新手買咖啡機

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By Kama
at 2013-07-16T17:07
第一次po coffee板 板上前輩大家好 由於在奧地利旅遊時買了著名的小紅帽咖啡 買的是黃色包裝 應該是拿鐵口味的咖啡豆(？！) 因為我們家之前都喝三合一的咖啡 所以需要買咖啡機了 爬文之後發現對咖啡機的購買和需求還是不懂 小妹資質駑鈍還是發文一問問大家 爬文爬到有板友建議買Brikka+TSK ...

什麼都沒有卻想開始的極新手

Dinah avatar
By Dinah
at 2013-07-16T17:02
最近想學學手沖咖啡 還跟同事一個衝動買了一包咖啡豆 結果卻是什麼器材都沒有 想要先入手手沖壺跟磨豆機 但是爬文 看文看到眼花撩亂 價格約1500以內(可接受超過一點) 磨豆機以手搖為主 看完精華區 有關手沖壺 下面幾個想挑一個 1. Hario VKB-120 ...

摩卡咖啡的喝法

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By Erin
at 2013-07-16T15:57
如題，在咖啡店點摩卡咖啡，有些咖啡上面會有一層奶泡（還是奶油）淋上巧克力， 請問是要跟咖啡攪拌後一起喝，還是只喝下面的咖啡呢？ 有爬文過後也沒有找到解答，因此特地提問請益。 我是初嘗咖啡的超新手，拜託大家了。 andgt; andlt; - ...

請教一下900n及901n使用起來的差異

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-07-15T20:28
如題 因最近想購買一台磨豆機 目標鎖定在900n或901n 爬過文的差異 知道他是差在刀盤 901n是進口的刀盤 因為價差大概一張小朋友左右 因此想要請教一下 版上是否有2台皆使用過的版友 使用起來不同刀盤有差異嗎??? 是否是國外的月亮比較圓 或是根本感覺不出來差異?(例如較 ...

豆心不熟的影響

Bennie avatar
By Bennie
at 2013-07-15T19:18
請問板上各位前輩 豆心不熟的豆子除了口感不佳(植物青草味 澀味) 是否還有其他不良影響? 較容易產生赭麴毒素或是對身體有其他影響? - ...