請教煮Syphon的問題 - 咖啡討論

哈哈 coffee板討論的好熱烈

因此我剛剛也拍了一段自己煮賽風的過程

我是水衝上去後才倒粉，有人知道兩種方式有什麼不一樣的地方嗎？我是沒有什麼研究

http://www.youtube.com/watch?v=LtsTY4pvz6M

然後就是熄火、攪拌的時機了，其實我抓不太準，不過我這杯咖啡煮後喝起來還滿意。

不過其實焦味有跑出來了~揪竟該怎麼拿捏阿 ˊˋ





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