請教悶蒸時間的掌握 - 咖啡討論

As title.

想請教板友們有關悶蒸的問題

估狗後發現眾說紛紜 有人說半分鐘 有人說一分鐘

賣豆子的老闆和我說三分鐘

板上也有看到過聞味道來決定悶的時間

但我覺得沖咖啡這件事是類比的 應該有個最洽當的時間點

能煩請板友們分享一下關於這方面的經驗嗎？？

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　　　　　　　　 　御姊吾命．ＯＬ萬歲

＊－ＯＦＦＩＣＥ～＊絲襪．窄裙．高跟鞋＊～ＬＡＤＹ－＊

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