請教bellman CX-25p 太稀沒crema - 咖啡討論

Gary avatar
By Gary
at 2020-04-04T13:29

Table of Contents

大家好 小弟菜逼巴
買了25p 出來的expresso 一直很稀沒crema ,
使拉花非常困難（雖然拉花不見得必須crema )

目前problemshooting:
1) 3杯份量的格太小 至少用6杯格
2）適度壓粉（濾紙用或不用都試過）
3）不能磨太細 會塞管（有送原廠保修過）
4）我用1zpresso E-pro, 設定1.8格
5）豆子深焙和淺焙都試過 感覺沒差
（Costco的大嘴鳥）
6) 萃取用1bar, 打奶泡用2.5bar
7) 等開始有萃取出來時先關上再等30-60秒
8）若口味以外面賣的拉鐵為標準，目前需要用60ml 濃度才夠

爬文唯一在水管看過一篇老外有提到 但看不太懂
很想請教大神指導 感恩


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Tags: 咖啡

All Comments

David avatar
By David
at 2020-04-07T09:43
要cream,情服用nomad or flair，bialetti加壓款也行
cream啦幹
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-04-11T09:16
cream = =
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-04-15T11:22
幹算了= =
Harry avatar
By Harry
at 2020-04-17T17:57
自動選字陰我...就那個字你懂的
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2020-04-18T06:03
crema
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-04-21T18:25
謝樓上
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2020-04-25T00:09
cx-25只適合打奶泡
Callum avatar
By Callum
at 2020-04-26T08:15
其實crema沒那麼重要
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-04-30T08:59
可先倒一點點奶泡跟濃縮融合或撒可可粉，製造有點像油
脂的感覺應該會比較好拉
Jacob avatar
By Jacob
at 2020-05-01T16:54
用胡椒罐或鹽罐灑巧克力粉或可可粉就可以拉了
Odelette avatar
By Odelette
at 2020-05-05T01:15
借機問一下 這台蒸汽打奶泡效果好嗎？
Cara avatar
By Cara
at 2020-05-05T02:59
有笑有推
Andy avatar
By Andy
at 2020-05-07T23:01
借徵一台 x25sp
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-05-12T07:45
推笑話
Agnes avatar
By Agnes
at 2020-05-13T16:35
一樓... 我懂...orz 哈哈哈
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2020-05-15T22:55
借徵一台 x25sp

1z Y3.3使用心得

Emma avatar
By Emma
at 2020-04-04T09:12
近期在板上與版友購入一台Y3.3，補上一些網路上文章沒有提到的問題/使用訣竅/心得 1. 1Z的說明書超廢 對於如何區分上下濾片的方式的說明為零 (區分方式: 比較小的一片是 下濾片) 花了很多篇幅在強調TOP要朝上 但如果在從包裝中取出時沒有注意上下的區別 又按照TOP朝上的方式裝入，你就會有1/2的機 ...

Flair集資新產品

Heather avatar
By Heather
at 2020-04-04T00:39
https://www.flairespresso.com/neo 4月7日要在Kickstarter上線， 看起來似乎是個有加壓粉杯但是沒壓力表的入門版本。 早鳥價79鎂起跳，看來各家手壓espresso機將會迎來不小的挑戰。 - ...

徵1z k is E 系列 或c40

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By Yedda
at 2020-04-04T00:29
商品名稱：徵1z k e js以上三系列 還有大嘴鳥紅 商品來源：皆可 交易縣市：台南市區可面交或店到店 商品價格：跟同事一起徵 所以歡迎私信討論 新舊狀況：新舊不拘 交易方式：店到店 聯絡方式：站內信 - ...

藝妓 音樂家 聖海倫娜 分享

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By Ursula
at 2020-04-02T21:56
不知不覺又過了一個月了 關於今年咖啡產季 基本上2020 品質好的咖啡豆還沒進港 因為咖啡櫻桃採收基本上是由低海拔採到高海拔 採完後的咖啡櫻桃經處理完後 乾燥需再花一個月左右 靜置後脫殼 海運 又過了一兩個月 所以目前看到的市場上實際有的品項 有機會是低海拔的或是上一季的季末豆 這算是一個小知 ...

贈送咖啡濾紙

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By Franklin
at 2020-04-02T07:39
手上有未漂白的103梯型濾紙 大部分是kalita的，少部分好像是買聰明濾杯時送的 因為實在太少用了，數量也還不少，放著很可惜 所以想贈送給需要的人 可店到店，或是這幾天高雄面交 https://i.imgur.com/J0mEJ11.png https://i.imgur.com/J0mEJ11 ...