請教 新版SSP刀盤60mm - 咖啡討論

這陣子想用小預算幫磨豆機換刀盤。
板上爬過文，似乎都是舊版刀盤資訊。
想請教
用過新版SSP 60mm的大大
在風味上跟舊版有什麼區別？
或是跟其他手磨或電磨比較，有哪些差異？
希望有多點資訊可以參考，感謝。

p.s.主要是手沖 極淺~淺焙的豆子


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