請推薦較適合的手沖壺 - 咖啡討論

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By Madame
at 2016-01-27T01:54

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各位前輩好,
小弟大約週一到週五每天手沖一到五杯、假日一到二杯,持續約一年半,所以穩定度還OK
,目前使用kalita宮廷細嘴銅壼加V60濾杯,手法是悶蒸後小水流(有時小到用連續水滴
),約到萃取目標一半後改大水注使粉翻滾,使用總時間約三分鐘;最近想換個新壺,心
裡比較偏愛kalita的鶴嘴(有高手的味道......XD)或是月兔印,但聽說琺瑯材質的壺口較
薄處易生鏽?
請問各位大大是否可推薦符合小弟固有手沖方式,且外型美觀的手沖壺?感謝~

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Tags: 咖啡

All Comments

Noah avatar
By Noah
at 2016-01-31T23:01
都買都用 不同調性的豆子會有適合的壺
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-02-05T05:27
有細口了,推薦買鶴嘴,完全不同港結。
Delia avatar
By Delia
at 2016-02-06T04:33
其實買哪一隻琺瑯壺都沒差,看你愛什麼外型,朋友去日本,
原本請他帶大嘴鳥,結果沒貨就改月兔印
Megan avatar
By Megan
at 2016-02-08T21:18
月兔印重量重很多,剛開始很難上手,水流極不穩定
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-02-12T21:28
但久了就習慣了,反正手沖這檔事,熟能生巧而已
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-02-14T22:50
上釉的特性,壺口都是有掉漆的感覺,反正不要敲到就是了
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-02-17T00:38
是看要什麼口感吧 大月兔就是很柔的水喝起來很滑順圓融
鶴嘴衝擊力道強一點可以喝出較突出的口感 所以還是都買
好了哈哈哈哈
Connor avatar
By Connor
at 2016-02-19T04:45
大嘴鳥超好玩 推
Olivia avatar
By Olivia
at 2016-02-22T10:10
推月兔印,習慣後水流非常好控制~
Christine avatar
By Christine
at 2016-02-25T13:22
預算不是考量的話就 Kalita Wave 吧~ 小弟是月兔1.2L
朋友是Kalita Wave 用月兔突然拿到那隻好像上了天堂(認真)
Rachel avatar
By Rachel
at 2016-02-29T20:00
想入手大月兔,不知道沖一人份順不順手?
Elvira avatar
By Elvira
at 2016-03-03T19:23
您說的是1.7L的嗎...?
William avatar
By William
at 2016-03-08T18:23
我是指1.2l的月兔,覺得0.7有點小但1.2又怕太大@@
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-03-09T14:36
一人份0.7就夠了,我是1.2L,因為一次常要沖個2、3杯
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2016-03-13T05:49
我也是因為要沖的杯數有時候是1有時候到4,不太一樣(都用V
60 02濾杯),1.2L 的口比 0.7L 的大一些,或許這資訊可以
給你做參考;我認為弱水柱練就有,反正月兔的強水柱也無法
再大...,真的要強水柱就用Kalita大嘴鳥吧! 也是琺瑯的。
用月兔真的要練,小弟到第7次才抓到平衡點,過20後才開始
有信心想玩滴滴流。

關於進口熟豆新鮮度

Caroline avatar
By Caroline
at 2016-01-26T17:54
小弟最近有興趣接觸了咖啡相關書籍 因為我朋友常常都喝進口的熟豆,他說他喝過很多豆子覺得這個牌最新鮮 但我想到烘培過後的豆子保存期限是2~3個禮拜 進口的咖啡熟豆從烘培到包裝再運送到台灣不就都不新鮮了嗎? 也想問問各位大大有人在喝進口的咖啡熟豆嗎,雖然我知道比較多都是 買生豆再給專人烘豆子或自己烘, ...

咖啡麻布袋

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-01-26T16:34
想要幾個麻布袋 但不知道如何取得 想請問大家都是如何取得麻布袋的 - ...

小富士r-220鬼齒東京價格

Frederica avatar
By Frederica
at 2016-01-26T15:42
請問板上有人在東京 或是在東京買過小富士嗎(近兩年)? 過年初5要去東京4天 想去合羽橋道具街帶一台小富士鬼齒回來 不知道最近的日幣價格是多少? - ...

誠徵Hario TCA3 古銅木把

Hedda avatar
By Hedda
at 2016-01-26T09:59
小弟實在找不到 只好請資深大大們幫忙了 型號是TCA 3BZ EX 如果有知道哪邊有再賣or有大大願意割愛 都麻煩跟小弟說一下:) 感激不盡!!! 另外問一下 Hario NXA-5好用嗎? - ...

徵kalita 浮雕版 700cc不鏽鋼細口手沖壺

Tom avatar
By Tom
at 2016-01-25T21:44
如題,徵kalita 浮雕版 700cc不鏽鋼細口手沖壺。 請來信說明新舊狀況和購買與使用時間。 希望能附壺內外照片,不要有摔傷和碰撞凹痕。 想升級手沖壺,若有版友們欲出售再請來信報價,謝謝。 - ...