請推薦台北市可以讓你折服的原味拿鐵 - 咖啡討論

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-08-01T10:42

Table of Contents

: ◆ From: 203.65.71.253
: → jakyou:先比 Espresso 比較有意義... 07/31 11:48
: → HsnuYutaka:哈哈 我知道一定有人會這麼問 其實我個人覺得esp和拿鐵 07/31 11:50
: → HsnuYutaka:在取向上是不同的 拿鐵要考慮到選用的奶呈現的口味 07/31 11:51
: → HsnuYutaka:還有barista打奶泡出來的質感(偏乾或偏溼) 這都會影響 07/31 11:53
: → HsnuYutaka:傾注下去作融合的時候最後呈現的"拿鐵" 對我來說 esp是 07/31 11:54
: → HsnuYutaka:一門學問 拿鐵也是一門學問 還是請大家推薦不吝推薦吧 07/31 11:55
: → HsnuYutaka:(其實我是因為有幾家店的esp好喝但拿鐵失敗才上來發問) 07/31 11:58
: → precursor:fika, AP, RUFOUS 07/31 12:57
: → lynked:原po何不先說一下是哪家esp好,coffee latte卻失敗? 07/31 13:35
: → lynked:而你覺得好在哪?失敗又在哪? 07/31 13:36
小弟也來小小說一家我個人認為ESP好,但COFFEE LATTE失敗一個舉例好了,
不過不是在台北市,小弟只是一個住在新竹一個小鄉下的土包子,
如有錯誤請大大大人有大諒請物見怪,我覺得,新竹的GB5有這種類似情形喔,
其實阿,最早之前有和老闆聊過一下下,不過老闆感覺上重點比較放在豆子的表現,
小小八卦一下,老闆的下面好像有一個兒子和兩個女兒還有一個店員,
我認為他兒子做的COFFEE LATTE最合我的味道,不過有時候比較衰,
他另一個看起來比較年輕的女兒做的話,我會覺得沒有這麼的好喝,
但現在他己經有一個得利助手了,他做的就還可以,但沒他兒子做的好喝,
不過這一切的一切,只是在說對COFFEE LATTE而言啦,其實如果去喝的話,
ESP真的是超厲害的,那個濃郁度香氣和油脂真的是一等一的,
COFFEE LATTE就差在很難將COFFEE和LATTE結合在一起,其中的奧妙,
小的很無知,也不懂得為什麼,總之,我只是一個沒什麼品味的土包子啦,
這一點,還有請在版上GB5的老闆和店員還有各路好手前輩們指導,謝謝。

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新竹之東 Piccolo咖啡=====最超值的義式咖啡
新竹之南 GB5咖啡=========最好喝的濃縮咖啡
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Tags: 咖啡

All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2013-08-04T07:10
我猜你說的不是老闆兒子,應該是女兒的男友
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-08-06T12:04
簽名黨的"義式咖啡"和"濃縮咖啡"的不同點在哪阿?
Queena avatar
By Queena
at 2013-08-08T23:54
我猜應該是拿鐵卡布等等吧XD 加牛奶或調味的
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-08-10T06:30
女兒的男友 好想知道更多 XDDDDDD
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-08-11T10:09
義式咖啡可以有很多種阿,加奶的阿~花式的,濃縮只是義式其中之一
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-08-11T23:57
piccolo的康寶藍也不賴喔~
Steve avatar
By Steve
at 2013-08-16T14:09
二樓的意思可能是說為什麼你簽名檔推薦GB5的義式,本篇卻..
Lydia avatar
By Lydia
at 2013-08-19T17:58
樓上.........
我就BJ4了
Quintina avatar
By Quintina
at 2013-08-23T02:04
他有說濃縮很厲害阿XD
Ida avatar
By Ida
at 2013-08-26T14:13
我看錯了啦,目幹XD
Oliver avatar
By Oliver
at 2013-08-27T18:32
他的濃縮冰淇淋太好吃了...

請問手搖磨豆機 HARIO MSCS-2TB 磨速

Olivia avatar
By Olivia
at 2013-08-01T09:43
各位好,最近因為舊的手搖磨豆機掛了,入手了一支 HARIO MSCS-2TB 想請問,如果是大約 15g 的豆子磨快 30 分鐘這樣正常嗎?(沒有故意放慢) 喔~我磨的是大概中焙的柯契爾。 印象中用以前 Tiamo 密封罐那款的手搖好像是不用這麼久。 而且磨完之後整隻芯超級燙的。在磨的時候進豆也挺慢的 ...

請推薦台北市可以讓你折服的原味拿鐵

Edwina avatar
By Edwina
at 2013-07-31T11:35
其實主題很簡單 就是文章標題所寫的: and#34;台北市and#34; 因為主要生活在這邊 and#34;折服and#34; 相信在這邊的板友有很多都有自己的器材煮咖啡,如同文人相輕 大家應該都對自己煮出來的咖啡頗有自信,在這個假設之下,若是有讓自己折服的口味 想必在口味層次上必定有其獨到之處 甚至嚐到 ...

"為了咖啡夢想,一衝紐約的熱血女孩"

Andy avatar
By Andy
at 2013-07-31T02:11
親愛的咖啡版版眾們大家好! 我是擔任潛水版友多年的朵兒~ 第一次在咖啡版上po文, 還請板主&版友們多多指教了(緊張!) 先來個小小自我介紹: 朵兒之前在政大念書時,曾經到郎叔的水岸咖啡打工過一年; 而後研究所&工作期間, 大部分對精品咖啡的接觸就是盡量多到各個城市的咖啡館去探險 畢業後原本在高科技產業工 ...

【味道講堂】分享健康好咖啡

Ivy avatar
By Ivy
at 2013-07-31T00:26
國立科學工藝博物館「咖啡世界」特展 邀請您來博物館聊咖啡、喝咖啡,除了藉由視覺、聽覺吸收咖啡的知識 也能從嗅覺、觸覺、味覺等更深一層體驗咖啡奧秘 最重要的是傳達正確喝咖啡的觀念 讓咖啡成為生活的一部份同時,也喝出健康! 展期:7/26-10/27 (週一休館) 地址:國立科學工藝博物館 B1宇宙之星廣場 ...

日本的藍山咖啡

John avatar
By John
at 2013-07-30T23:01
請問各位~ 因近日要去日本關西 想請問哪邊可以買的到藍山咖啡? 感謝^^ - ...