請問這把壺與買壺問題 - 咖啡討論

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http://ppt.cc/mWwX

借用連結

請問他用的這把壺是啥

感覺蠻不錯的 不知這把與Takahiro

哪個推薦呢 女友要去日本玩

剛好小弟生日也要到了 她要我自選

一把壺買回來送我,由於自己有月兔印

與二手氧化的pot 900銅壺… 目前

考慮的option有

1. 再買1把新的 pot 900 :

因為自己常喝淺焙,極細水注慢慢轉

轉到天荒地老是我最常用的沖法

2. 買Takahiro : 這把壺在此板好火紅?

估狗水管的影片,外觀平淡無奇

但壺嘴特別,我沒親自用過,所以

想試試

3. 就是影片裡的這把,是否有板友用過

手感如何,影片裡感覺蠻順手的

目前考量Takahiro會有燙手的問題

我煮水溫度都在96度 再倒到壺裡

也有個93度,會燙手真是一大問題


前面也有大大po討論壺的文,小弟以實

用性為主,欣賞其次,兼備更好,女友

出錢想好好選擇,最好是能買了就會用

而不是擺好看…(我的月兔印就在當裝飾

品) 想請問各位大大的意見

抑或是有其他推薦的壺

十分感激!

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All Comments

Gilbert avatarGilbert2014-02-20
wave pot
Edwina avatarEdwina2014-02-23
原來是鼎鼎有名的wave pot 小弟真是有眼不視泰山
Ina avatarIna2014-02-26
要實用性就Takahiro啦 還有新出細口版不是?
James avatarJames2014-02-28
看想要穩定性還是可玩性吧 既然去日本就帶些台灣少見的囉
Zanna avatarZanna2014-03-01
如果是可玩性 想求穩定就要技巧嗎?
我大水沖很差… 所以月兔印用的不好
Thomas avatarThomas2014-03-03
打開連結嚇一跳XD Takahiro從日本帶好像便宜不了多少
yukiwa可以考慮
Odelette avatarOdelette2014-03-04
樓上本尊推~
Harry avatarHarry2014-03-07
http://goo.gl/rKsJt1 剛才看了一下takahiro好像有改款了
Adele avatarAdele2014-03-09
這把手!
Frederic avatarFrederic2014-03-14
真的是老闆耶! 最近一直在學你的沖法
Bennie avatarBennie2014-03-17
推~同為兔子使用者,也在考慮Tkkahiro跟yukiwa m5
Ophelia avatarOphelia2014-03-19
^^" takahiro握把不像月兔那麼燙 適用的沖法也滿全面的
Hazel avatarHazel2014-03-24
月兔印1.2L或Yukiwa M7可以靠重訓加強手臂訓練增加穩定
Hardy avatarHardy2014-03-25
但我個人偏好wave pot, 感覺斷水斷得較乾脆, 大水流的話
Lydia avatarLydia2014-03-25
度 我自己是M7,月兔印1.2L當主力 連wave pot全滿都覺得
有點輕了XD
Suhail Hany avatarSuhail Hany2014-03-26
推yukiwa , k5的黑色版超漂亮的XD
Edith avatarEdith2014-03-30
阿..打斷y大的推文 sorry^^"
Sandy avatarSandy2014-03-31
我也sorry ,不要叫y大啦 我們同一屆啊
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-04-04
可否順便請教yearChen老闆,想沖具花果酸的淺焙豆有啥
要注意的嗎? 想表現出酸味的 感謝
Linda avatarLinda2014-04-08
喜歡月兔的變化度 1.2L沖起來水流穩些 自己用覺得大水反
Hedwig avatarHedwig2014-04-10
倒比較沒那麼好用 最近也有點想買新壺 持續關注討論串xD
Damian avatarDamian2014-04-14
有遇到什麼樣的問題嗎? 因為變因滿多的,通常偏酸的豆子
Bennie avatarBennie2014-04-14
我會縮短悶蒸時間或是磨粗一點,沖太濃的話酸會變尖銳
Kristin avatarKristin2014-04-18
讓整體口感輕盈比較容易突顯揚香,但當然要視豆子決定
Leila avatarLeila2014-04-21
我的問題是… 照著您的影片沖淺焙耶加 似乎比較淡 酸
味不明顯 90度溫度20g 200cc,還是說要拉長粹取時間呢
隔空抓藥真難為您了,在想著要從哪邊去修正
Jake avatarJake2014-04-25
我的設定大概是20g 170cc (粉滿粗的) 如果要沖到200cc
Carolina Franco avatarCarolina Franco2014-04-30
悶蒸多5~10秒試試看吧,或是液面停在濾杯1/2高度的時間
拉長一些
Olive avatarOlive2014-05-03
淺焙因為氣體較少,悶蒸完可能要靠水流多把粉往四周推開
George avatarGeorge2014-05-03
不然容易變成粉全積在底部,水直接從導水溝槽流進下壺,
造成萃取不足(口感偏淡)
Victoria avatarVictoria2014-05-07
感謝回覆
Dora avatarDora2014-05-10
:)