請問這個義大利咖啡的影片 白粉是什麼 - 咖啡討論

Quintina avatar
By Quintina
at 2022-01-23T13:55

Table of Contents


https://youtube.com/shorts/rfu9_IIXhg0?feature=share

10秒短片


偶爾會看這對義大利網紅拍片

最近有人問它們 如何做出道地的義大利咖啡

他們拍了個影片

看起來讓小弟非常的好奇跟想嘗試


https://i.imgur.com/sYi24oJ.jpg

https://i.imgur.com/vTCGoPF.jpg

https://i.imgur.com/BV2ruuX.jpg


兩個問題請問大家

1.他在使用摩卡壺的時候 咖啡粉上面加的白色粉末是什麼 是否是鹽?

(我試過鹽 但自己喝起來即使很少鹽 還是覺得太鹹)


2.他在杯子裡面加什麼 在那邊攪拌?

我在猜是否是奶粉 還是 牛奶 或是奶油?


非常想試試看 這對義大利人喝的咖啡

所以來這邊請問大家 謝謝!


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Tags: 咖啡

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2022-01-28T12:40
沒意外的話，第一張是鹽，後面是糖
Adele avatar
By Adele
at 2022-02-02T11:25
會不會是糖霜？
George avatar
By George
at 2022-02-07T10:11
馬斯卡碰 起司嗎
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-02-12T08:56
去影片留言問問阿
Linda avatar
By Linda
at 2022-02-17T07:41
鹽可能要很細的吧 台灣的食鹽精粒都沒有很粉的
Gary avatar
By Gary
at 2022-02-22T06:26
我還是覺得鹽耶，最後面如果是糖 那些鹽就不會太鹹了
Madame avatar
By Madame
at 2022-02-27T05:11
感覺就很像400次咖啡 加了一堆糖和一些鹽
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-03-04T03:57
歐洲的鹽好像比較不鹹，所以量加比較多吧
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-03-09T02:42
被你發現咖啡成癮的小秘密了XD
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-03-14T01:27
看起來應該是kosher salt
Puput avatar
By Puput
at 2022-03-19T00:12
第一個鹽.用岩鹽這份量不會鹹
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-03-23T22:57
tight！tight！tight！
Iris avatar
By Iris
at 2022-03-28T21:42
打發蛋白
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-04-02T20:28
但看那粗度好像也不太像kosher salt，還是個人單純口味嗜好
？
Mia avatar
By Mia
at 2022-04-07T19:13
看起來是在做 Cuban Coffee，有的古巴咖啡配方會加一點鹽
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-04-12T17:58
這一批很純
Damian avatar
By Damian
at 2022-04-17T16:43
義大利咖啡的小祕密被發現了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2022-04-22T15:28
http://i.imgur.com/t8r0hUP.jpg
Candice avatar
By Candice
at 2022-04-27T14:14
都是糖，之前入手摩卡壺時找了寫文章看到過，剛剛搜尋了
一下果然有。
https://bit.ly/3fSlU5x
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-05-02T12:59
https://bit.ly/3GYcu4s
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-05-07T11:44
加鹽比較合理

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Mia avatar
By Mia
at 2022-01-23T10:40
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