咖啡咖啡豆

請問耶加雪非的G1 G2 是什麼意思? - 咖啡討論

Noah avatarNoah · 2017-02-16

Table of Contents

手邊剛好有書，上來跟大家分享一下：

2009以前，衣索比亞咖啡豆分為五級
第一級跟第二級留給水洗豆
水洗豆G1代表每300克生豆中，瑕疵豆0～3顆
G2則代表每300克生豆中，缺點豆4～12顆
(日曬則依序為G3 G4 G5)


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咖啡咖啡豆

All Comments

Lydia avatarLydia2017-02-18
長知識了
Ethan avatarEthan2017-02-22
推 長知識
Sarah avatarSarah2017-02-23
所以日曬的寫G1是代表？
Jack avatarJack2017-02-28
長知識了，謝謝
Skylar Davis avatarSkylar Davis2017-03-04
推
James avatarJames2017-03-07
長知識推
Carolina Franco avatarCarolina Franco2017-03-09
原來日曬的G1,G2是這樣來的，長知識推！
Carol avatarCarol2017-03-13
推
Dora avatarDora2017-03-16
推
Mason avatarMason2017-03-18
推
Erin avatarErin2017-03-23
推
Edith avatarEdith2017-03-26
謝謝～
Ula avatarUla2017-03-29
長知識推
Jessica avatarJessica2017-04-03
那買有挑生豆的店家應該g幾也沒啥差吧
Daph Bay avatarDaph Bay2017-04-07
推
James avatarJames2017-04-08
最厲害的還是有店家說把柯契爾G1挑過，名字加個plus，半
磅賣1100....
Edith avatarEdith2017-04-09
長知識了，謝謝分享
Mason avatarMason2017-04-09
這標準有點嚴苛 其實...
Jacky avatarJacky2017-04-10
在書上看到的也是這樣說，但一直有個疑問，為何路易莎咖
Margaret avatarMargaret2017-04-14
啡的日曬耶加都寫說是超完美日曬「G1」？
Freda avatarFreda2017-04-14
超完美是名子...
Quanna avatarQuanna2017-04-16
應該說G1是屬於「水洗」耶加的分級，日曬是G3開始，那
為何會說「日曬」G1？
Xanthe avatarXanthe2017-04-17
樓上可以仔細看一下推文的補充說明
Freda avatarFreda2017-04-21
必須推 耶加真的是討論度居高不下
Genevieve avatarGenevieve2017-04-25
看到了，感謝提醒
George avatarGeorge2017-04-29
長知識
Gary avatarGary2017-05-02
推~長知識