請問烘豆溫度計的選購 - 咖啡討論

最近想來踏入烘豆的領域

我知道烘豆子到深度時,溫度約有攝氏250度上下

可是一般的溫度計都不會有這麼高的溫度功能

在精華區看到有板友建議買一組電表

似乎是不錯的考慮

但是價錢比較貴之外,不曉得整組有包含哪些設備呢?

還有要如何選購才是呢?

有看到指針式的溫度計,原本應該是在量油的溫度,可以到三百度

但是我知道機械式的反應較慢

又似乎烘豆時溫度上升應該沒有那麼快才對

那這種是否可以當克難的烘豆溫度計呢?

有板友可以幫我解說的詳盡點嗎?

謝謝您們了!

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