買了濾壓壺..接下來是磨豆的問題,, - 咖啡討論

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終於到星巴克買了一個BODUM的法式濾壓壺..接下來是磨豆的問題..

請問磨豆的粗細刻度..大概要調多少呢..我用的磨豆機是小飛馬..600N..

我們家的美式咖啡機我是調3..我只知道法式要粗一點..但是卻不知道要多粗..

可以請大家有經驗的說說看嗎..如果我每個刻度都試試看..

大概要半個月才試得出最合適的吧..所以麻煩大家推薦的大概值..我再左右微調..

今天去一家咖啡用品店問..老闆說美式和濾壓壺都用3就好..看網頁..也是說3..

這樣不就沒有比較粗了嗎..我已經爬文了..沒看到有人說..麻煩大家了..

PS:今天去的時候..老闆用義式咖啡機煮了杯咖啡請我..和我之前買的是一樣的..

義式濃縮咖啡..可是他請我的卻明顯好喝..感覺比較濃..也比較香..

可是在家裡用美式咖啡機卻弄不出這種效果..請問是因為技術不好..

還是機器不同的關係..也麻煩大家解答..

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All Comments

Candice avatarCandice2006-01-10
Just try 也是一種樂趣啊,找出適合你舌頭的味道!
而且可以一次跳多一點 不用一格一格,太辛苦嚕!
George avatarGeorge2006-01-12
小飛馬也才八格而已
Vanessa avatarVanessa2006-01-14
義式濃縮咖啡只有30cc喔 你確定你喝到的是這個?
Dorothy avatarDorothy2006-01-19
如果是超過30cc 那就不能叫"濃縮咖啡"
Delia avatarDelia2006-01-20
如果你用"濃縮咖啡"跟普通美式咖啡比 當然比較濃比較香XD
Audriana avatarAudriana2006-01-22
americano也會比美式咖啡機弄出來的的美式咖啡濃香啊
Dinah avatarDinah2006-01-24
器具不同~咖啡層次也不一樣.想喝沒水味的~用摩卡囉