請問有關附有蒸氣管的摩卡壺 - 咖啡討論
By Hardy
at 2012-03-13T00:25
at 2012-03-13T00:25
Table of Contents
小弟最近想購入一支摩卡壺,
但聚壓閥的對我來說太貴,
由於打算同時買磨豆機所以沒考慮,
我看的都是不鏽鋼的摩卡壺,
爬完文大家都說沒聚壓閥的挑好看的就對了,
但我又看到一種比一般摩卡壺略貴,
兩千多接近三千的小摩卡壺旁邊多了一支蒸氣管,
板上好像沒有人討論,
所以想問有人使用過嗎?
我的想法是這樣,
就只接觸過社辦的silivia的經驗來說,
這台就像版上說的一樣蒸氣管壓力容易不穩,
因此其實我用它成功的次數很少,
後來在版上爬文才知道萃取完要先放掉水器還有一些緣故才容易成功,
才比較會調整配合它的蒸氣管,
雖然silivia在義式機內不是什麼多貴的機器,
但也應該比這種完全靠燒出來的蒸氣稍微穩定一點吧!?
還是其實它的蒸氣足夠堪用了?
請問板上有哪位前輩用過這種摩卡壺嗎?
--
但聚壓閥的對我來說太貴,
由於打算同時買磨豆機所以沒考慮,
我看的都是不鏽鋼的摩卡壺,
爬完文大家都說沒聚壓閥的挑好看的就對了,
但我又看到一種比一般摩卡壺略貴,
兩千多接近三千的小摩卡壺旁邊多了一支蒸氣管,
板上好像沒有人討論,
所以想問有人使用過嗎?
我的想法是這樣,
就只接觸過社辦的silivia的經驗來說,
這台就像版上說的一樣蒸氣管壓力容易不穩,
因此其實我用它成功的次數很少,
後來在版上爬文才知道萃取完要先放掉水器還有一些緣故才容易成功,
才比較會調整配合它的蒸氣管,
雖然silivia在義式機內不是什麼多貴的機器,
但也應該比這種完全靠燒出來的蒸氣稍微穩定一點吧!?
還是其實它的蒸氣足夠堪用了?
請問板上有哪位前輩用過這種摩卡壺嗎?
--
Tags:
咖啡
All Comments
By James
at 2012-03-17T19:16
at 2012-03-17T19:16
Related Posts
歐舍咖啡豆的選擇
By Connor
at 2012-03-12T19:13
at 2012-03-12T19:13
請問crema偏稀的問題(gee)
By Elizabeth
at 2012-03-12T17:42
at 2012-03-12T17:42
愛樂壓前端的"橡皮"哪買?
By Hazel
at 2012-03-12T16:18
at 2012-03-12T16:18
關於精品咖啡學送的印尼之星
By Sandy
at 2012-03-12T15:08
at 2012-03-12T15:08
V60濾布......
By Ursula
at 2012-03-12T08:40
at 2012-03-12T08:40