請問拉花課程 - 咖啡討論

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By Gilbert
at 2019-12-10T15:38

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大家好
最近總感覺奶泡打不好，想找專業的指導一下，
詢問了幾個fb上的教學課程，
時間上總是要請假才能去上課，
想詢問各位版友，
有沒有內湖這邊(或文湖線上)有教學課程的?
希望能是中午休息時段(11:30-14:00)上課的，
或是下班時段(17:30-19:30)，
最好能用商用機教學，
感謝了

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Tags: 咖啡

All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-12-14T12:24
奶泡抓到訣竅不難打 難的是拉花
Kristin avatar
By Kristin
at 2019-12-15T19:52
推薦Goodmans 芝山站Yue老師，拿過國內拉花比賽對流
組冠軍，上課內容客製及時間彈性，可以先去他們FB瀏
Jack avatar
By Jack
at 2019-12-18T21:12
芝山站真的太遠了...
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-12-21T09:58
推Gary老師教室

請教咖啡豆的問題

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By John
at 2019-12-10T10:03
6/24我在中壢咖啡店購入藝伎（衣索比亞）和夏奇索，沒喝完一包大概剩30、40克，昨天我把它拿出來聞的時候味道竟然還是很香，磨出來後更香，但它的香氣跟原本比是有跑掉一些，覺得很奇怪，買過很多咖啡豆，咖啡豆放了一個月後，香氣都逐漸不見了，到後面沒什麼香味，也看過一些資訊和風味曲線圖，照理來說不會這麼香，把它沖出 ...

售 二手KNC 黑色 《已售出》

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By Gilbert
at 2019-12-09T02:31
黑色，附變壓器，售價$4000不含運， 少用，極新。意者站內信。 搬家後就閒置許久，進豆盒和接粉盒暫時找不到，會再努力找找，很大機率找不到，想買請 三思。 https://i.imgur.com/VdhoXPa.jpg https://i.imgur.com/BlrgguO.jpg https://i. ...

出售一些咖啡器材周邊

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By Eartha
at 2019-12-08T18:29
又挖出一些東西出來,這都是之前剩下的 好像還有一兩顆鋼杯晚點在po 彰化台中可面交 其他地區可開蝦皮 https://imgur.com/EoNYMq8 全新Walter MP-620拉花鋼杯 NT:500 bodum CHAMBORD法式濾壓壺350ml-玫瑰金 NT:600-已售出 https:// ...

請教 46沖法的前段萃取

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By Poppy
at 2019-12-08T18:14
各位版友大家好 想請教一下 我的46沖法的前段是否可以改進 最近小弟想把手法穩定一下 用來確認自己的烘的豆子的好壞 目前測衣所比亞 古吉 我用46一直覺的前段不明顯 整體悶悶的 但是用kono點滴前段就有明顯我想要的味道 46的參數為: 1Z 退38格 25g hario 02 濾杯 水溫92 ...

居家義式咖啡機請益

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By Jacob
at 2019-12-08T11:27
平時都是手沖器具，唯一的義式只有1zpresso Y3 最近有想要購買義式咖啡機的打算，想要玩玩看半 自動的機器，目前有看到Breville BES 920XL這台還有同牌的870好像比較多人推薦，至於磨豆機本身有HG one應該是暫時不用另 購，雖然手磨比較累，但聽說他的義式出品也很不 錯。 想請 ...