請問手沖研磨刻度（附照片） - 咖啡討論

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-03-04T14:15

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磨豆機是在公司用的1Z Kmax，研磨刻度是8
V60濾杯沖完的研磨狀況如下照片，感覺有點粗
這樣研磨刻度算ok嗎？還是自己喝起來可以接受就好,謝謝

https://i.imgur.com/gXI3aih.jpg

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Tags: 咖啡

All Comments

Annie avatar
By Annie
at 2022-03-08T10:30
我自己會覺得有點粗，但你覺得好喝就沒問題
畢竟還要看水溫和濾紙的通透性，都會影響萃取率
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-03-12T06:44
可以先往細調看看 調到覺得太苦就調粗回來 主要看你味覺
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-03-16T02:59
我都調7.多
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-03-19T23:13
水溫、時間、手法都會影響到適合的粗細度，喝起來好
Donna avatar
By Donna
at 2022-03-23T19:28
研磨度要搭配整體參數，沒有一定，所以以喝為準
只能說你可以嘗試更細的參數，歐美可以用到5.5，試過才
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-03-27T15:42
知道喜好
Puput avatar
By Puput
at 2022-03-31T11:57
kmax刻度跟kpro kplus不一樣。 5.5已經是摩卡了
Cara avatar
By Cara
at 2022-04-04T08:11
https://i.imgur.com/YW2x6Kt.jpg
這是kmax 5.5
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-04-08T04:26
是說有算更細也可以沖 喝咖啡就是喝自己開心
George avatar
By George
at 2022-04-12T00:40
手法口味不同，喝起來好喝即可。
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-04-15T20:55
我K plus調11
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-04-19T17:09
你覺得好喝就好
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By Carolina Franco
at 2022-04-23T13:24
沒有不一樣吧，是K的刀盤改版過不同版的略有差異
現在最新的K每款刻度都一樣吧?
Una avatar
By Una
at 2022-04-27T09:38
我都用9耶
Lily avatar
By Lily
at 2022-05-01T05:53
架設有正確歸零
我是用7.5
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-05-05T02:07
月底沒錢買豆子，都用義式研磨度手沖，加減喝
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-05-08T22:22
8我覺得太粗。 我覺得7.7 差不多
Carol avatar
By Carol
at 2022-05-12T18:36
k+8我也覺得太粗 都用7.5+-2 然後細粉真的很多
Harry avatar
By Harry
at 2022-05-16T14:51
我也好奇Kmax跟K+刻度一不一樣？
Candice avatar
By Candice
at 2022-05-20T11:05
K+ 步昂 中淺焙 20g 水溫 90-88度 V60 三刀流 刻度6.
5至6.7。

Kinu M47 simplicity 2021版 Espresso

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By Caroline
at 2022-03-03T21:34
小弟自認木舌 無法有把握嚐出Espresso有無落在金杯標準（萃取率18～22%） 左思右想之後把心一橫購入Atago 咖啡濃度儀來檢測自我手法是否有可精進處 先說結論 M47的表現非常稱職，可圈可點！ 豆：Kakalove 金鵡門 02/07 烘 義式機：Expobar e61 dual ...

想請教有在自制冷凍濃縮咖啡液的咖友

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By Dorothy
at 2022-03-03T21:02
想請問各位先進 有在自制冷凍濃縮咖啡液的咖友 就自己的觀察外面市售的製品 都會有密封包裝（避免香氣流失） 目前自己的作法是濃縮液直接壓注至 耐熱袋，然後打死結直接送冷凍冰存 （手邊的工具是flair 經典款，一次會製造 3～5份，淺培到深培都有） 目前的感想是，香氣雖不如現做的好喝， 但還 ...

請益Delonghi 迪朗奇 咖啡機優缺點

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By Elvira
at 2022-03-03T19:18
最近太座想要入手ESAM 03.110.S(心韻型全自動咖啡機)，為了隨時可以喝拿鐵，不知道這 台清洗維護方不方便？ 感謝咖啡板 - ...

良款珈琲焙制所花蓮泥妲咖啡日曬分享

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By Anonymous
at 2022-03-03T18:47
咖啡板的咖友們大家好、打給厚！ 我是「良款珈琲焙制所」的老闆兼烘豆工人。 年後因為產季延後的關係， 本來每月一次的咖啡分享也嘎然中斷， 現在總算又要復活啦！！！ 今年我想將更多心思放在臺灣豆， 和大家認識一同生活在這塊土地上的好咖啡 以及優秀的咖啡農們。 第一個要推出的是來自後山的花蓮泥妲咖啡， 芒果、蘋 ...

磨豆機請益(預算五萬)

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By Quanna
at 2022-03-03T12:35
原本考慮購買La marzocco swift mini, 但是看了國外的評測 似乎在這個價位不是很推薦, 我主要是每天出兩份濃縮加牛奶做拿鐵 不會喝手沖, 預計搭配的機器是La marzocco linea mini 想請版上的大大們 給點建議 謝謝 p.s. 目前只考慮使用110v電壓的磨豆機 ...