請問如果跑去問咖啡店老闆磨豆粉粗細..會很怪嗎? - 咖啡討論

By Agatha
at 2011-01-30T10:04

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大家好
因為有固定在買自家烘培咖啡豆的店家
如果我問他跟哪買的豆子要粗還是細會很怪嗎?
(或是換各說法會比較專業點~~:如磨幾號的)
感謝大家

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All Comments

By Anonymous
at 2011-01-30T18:18

告訴店家你要用什麼器材煮他就知道粗細了

By Megan
at 2011-01-31T16:37

但同煮法在細節上還是有差包括粉的粗細

By Rae
at 2011-02-04T15:25

我還是拿我手搖機去問老闆好了

By Rebecca
at 2011-02-09T01:56

可以自己抓味道啊不同豆子也不一定

By Yedda
at 2011-02-12T21:40

好的豆子磨細的話也不會爆出一堆雜味苦澀味

By Susan
at 2011-02-13T23:31

也可以去你買豆子的店點一杯你要的煮法看看粗細

By Enid
at 2011-02-17T00:58

其實我看不懂第三行耶...

By Mason
at 2011-01-29T21:28

請教一下各位使用HG0222的前輩，有人知道怎麼拆這台機器嗎？小弟只會把磨盤拿下來，然後用刷子清一清，但是裡面其實還有很多殘粉，不知道有什麼徹底清潔的方法？謝謝 - ...

By Catherine
at 2011-01-29T16:00

想請問熟悉義式機器的人有哪些廠牌的濾器是剛好和58mm的填壓器的? 因為小弟的填壓器是58mm的但是配上一般號稱58口徑的濾器其實邊緣都多大概1~2mm 再不想換特製的58.2mm的填壓器下想問問看有哪些廠牌的濾器是可以讓填壓器下去後邊緣幾乎密合然後不太會有殘粉的謝謝 - ...

By Yuri
at 2011-01-29T00:11

終於今天我的把手來換貨了回到家迫不急待驗了貨雖然還是有點小刮傷不過這次真的看的出來是新品了= =||| ===========以上是廢話分割線=========== 前天在家試用了新濾杯+原廠把手果然如各位前輩說的酸味增加了許多也參考了鋼彈大的BLOG~ 打算試試看預浸的時間對酸度的 ...

By Ethan
at 2011-01-28T22:59

先說，這篇比較像遊記XD 另外之前沒有參觀其他咖啡莊園的經驗，因此皆是以此次的個人體驗做描述。(搭配一些網路查到的資料) 連鎖店WAWEE(也是以產區命名，不過WAWEE範圍較Doi Chaang大) 在清邁及清萊市區有很多分店，整體可說是品質穩定，加上價位及環境(風格、氣氛)因素等考量， ...

By Delia
at 2011-01-28T22:14

常常往返永和仁愛路,前幾天去覓食發現一家不起眼,但濃濃的咖啡香一直飄出於是,我進去品嘗... 點了熱卡布和鬆餅伴隨著店內古典音樂,令人怡然自得價格非常平價,咖啡又好喝,大推這間在永和仁愛路上左手邊的「季節香」咖啡店內招牌是季節香類飲品, 值得您去品嘗看看的平價好店呦~ - ...