請問在最經濟的狀況下獲得拿鐵的方法 - 咖啡討論

Tracy avatar
By Tracy
at 2011-10-17T23:44

Table of Contents

想一想還是回文好了，不知道板上的達人有沒有試過這樣子弄

1.買一罐UCC即溶咖啡粉
2.倒一杯鮮奶
3.不加任何的水，直接把即溶咖啡粉灑進鮮奶中
4.拼命的攪拌(因為真的很難溶)

雖然現在都是磨好豆子然後放進美式咖啡機
想想以前曾經這樣子弄，喝起來的感覺還真的蠻不錯的

夠濃：遠大於美式加牛奶，甚至可以超過濃縮咖啡加牛奶
夠純：整杯的牛奶濃度極高

可惜不夠香...
除非想做熱的把牛奶加熱，不然冰的弄幾乎不會有香味出來

省時間的話，超商買小包牛奶，粉灑進去然後搖晃XD

--

All Comments

Ula avatar
By Ula
at 2011-10-18T17:53
傻眼！這裡是咖啡版不是化學版阿！省錢要顧健康阿
Ursula avatar
By Ursula
at 2011-10-20T02:06
真要這樣搞的話可以微波加熱 我泡阿華田也是類似手法
Tracy avatar
By Tracy
at 2011-10-22T09:54
牛奶先微波再加粉 不過咖啡我是不敢這樣搞...
Jacky avatar
By Jacky
at 2011-10-24T01:17
其實除非天天喝 不然自己泡費工又差沒20元
Emma avatar
By Emma
at 2011-10-25T12:17
本錢算一算 我自己煮拿鐵不算機器本錢頂多30塊啊～！
Elvira avatar
By Elvira
at 2011-10-30T09:54
豆子用500元/磅等級 牛奶林鳳營 還比人家好喝啊～！！
Agnes avatar
By Agnes
at 2011-11-01T12:08
機器只要保養的好 也可用很久 我用EES200+600N而已
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2011-11-02T19:48
我都嘛插進去搖晃~ XDDDD
Adele avatar
By Adele
at 2011-11-07T10:13
這種牛奶量超多，叫咖啡拿鐵
Tom avatar
By Tom
at 2011-11-10T19:16
也可以有點變化，只撒一點咖啡粉，就是拿鐵瑪其朵了 XD
Ula avatar
By Ula
at 2011-11-11T10:30
咖啡粉???真的假的阿！我第一次知道這種知識
Sarah avatar
By Sarah
at 2011-11-13T06:37
我有聽過直接用牛奶和茶葉一起煮茶的方法(不加半滴水),
Iris avatar
By Iris
at 2011-11-16T00:59
聽說超濃郁,原來咖啡也可以這樣搞......
Faithe avatar
By Faithe
at 2011-11-16T10:06
這種茶我煮過 還能把牛奶的甘甜味催出來
Poppy avatar
By Poppy
at 2011-11-21T08:55
我一直都是像K大說的那樣煮奶茶耶＠＠
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2011-11-24T14:38
我用syphon這樣煮奶茶 結果花了好幾天泡器材 才總算讓牛
Isla avatar
By Isla
at 2011-11-29T01:43
奶乾掉的部分化掉 前面推薦Brikka也是因為可以煮出奶香
Mason avatar
By Mason
at 2011-12-01T19:39
我那是聽研究所老師說的,他說是印度學生教他的!感覺就很讚~~

樂山咖啡採收體驗活動-分享給大家

Lydia avatar
By Lydia
at 2011-10-17T23:37
最近天氣開始轉涼，也到咖啡採收的季節啦~ 之前去台東出差時認識了樂山咖啡的詹大哥 今天打電話去台東和詹大哥訂咖啡包， 剛好聊到他最近新推出了咖啡採收體驗活動， 而且咖啡豆都陸續變紅了喔~這裡可以看到紅透的咖啡豆 --andgt; http://efarmer.taitung.gov.tw/Fllive.as ...

初學三個問題請教 (GEE+901N)

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2011-10-17T22:05
我的器具是gee+908N : 這點同意, 只不過新豆反而快我就很納悶 : 另外還想到是否跟新豆CO2尚未完全釋放造成空隙變大有關? 在煮非常新鮮的豆子時 我的經驗是流量大跟小的差異會比較大 中段的量會比平常多 : 不知道你是把旋鈕開到最大嗎? : 有嘗試過轉小一點不過感覺蒸汽就已經夠小了 : 所以我都開最大 ...

初學三個問題請教 (GEE+901N)

Joe avatar
By Joe
at 2011-10-17T21:36
※ 引述《lineric (有緣再見!)》之銘言： : ※ 引述《mechtec (小豆)》之銘言： : : 我的器材與你一樣 : : 其實我常常遇過這樣情況 不同的豆子、烘焙與保存時間都會影響 : : 所以你的情況還算正常 : : 因此我的作法是：新的豆子來，我一定都會嘗試數據 : 這點同意, 只不過新豆 ...

初學三個問題請教 (GEE+901N)

Ula avatar
By Ula
at 2011-10-17T21:03
※ 引述《mechtec (小豆)》之銘言： : ※ 引述《lineric (有緣再見!)》之銘言： : : 摸索義式有幾個月 : : 算是有了一點初步的經驗 : : 但煮出來的咖啡品質還是不算穩定 : : 器材是GEE+901N : 我的器材與你一樣 : : 最近有三個問題摸不透 : : 1. 相同沖煮條件 ...

Tsk-1817機子發熱的問題，請幫我解惑

Regina avatar
By Regina
at 2011-10-17T21:00
我的1817買來不到一個禮拜，確定是壞了，因為蒸氣壞了， 燦坤要幫我換全新。不過我有一個問題，我煮完咖啡以後， 有時候忘了拔插頭，但是開關確定是關的，過了十分鐘回來， 機身全部都發熱，而且溫度很高，請問這是正常的嗎？ 這樣不是很危險嗎？如 ...