請問在家烘咖啡豆 - 咖啡討論

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By Delia
at 2009-10-15T18:54

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最近想入手咖啡豆烘焙機

大約爬文看了看

CR100好像挺ok的

價錢也比較低廉

我是打算在家自己喝的 不是營業用

想請問板上有經驗的板友

1.CR100和營業用較昂貴的烘咖啡機有何差別呢??

我的預算大概可以抓到兩萬左右

但如果CR100和營業用咖啡機差別只在容量的話

那沒什麼關係

想知道CR100有沒有什麼很明顯的缺點

2.請問生咖啡豆有所謂的最佳賞味期嗎

熟豆我喜歡在烘焙完一個星期內喝完

新鮮的豆子煮起來真的很香

久放過後香氣就差蠻多的

那如果是生豆呢??

生豆放大約一個月或兩個月再烘焙

烘出來的香氣會有差別嗎???

3.如果有比CR100更佳的選擇

也請板友們不吝推薦 謝謝:)

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All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2009-10-20T09:59
20K 那可以買韓制的那一台啦
Oliver avatar
By Oliver
at 2009-10-22T09:12
有比較好嗎???cp值不大的話當然能省則
Ursula avatar
By Ursula
at 2009-10-22T13:56
gene coffe嗎，其實用鍋子或手網也不錯
Susan avatar
By Susan
at 2009-10-24T16:41
好吧...老實說我沒烘過...也沒什麼概念
我連一爆二爆銀皮都不懂,所以想買機器來烘
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2009-10-27T20:38
這台 http://0rz.tw/LXSLf 可考慮~10k左右
Enid avatar
By Enid
at 2009-10-31T08:37
我們實驗室是用CR100烘出來就很棒了~~不過一次只能放半匙
Caroline avatar
By Caroline
at 2009-11-05T01:54
不然會烘不均勻~~還有剛烘出來的豆子第一天要放空氣中呼吸
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By Jack
at 2009-11-05T10:16
過三天到一星期再拿來煮~~不然煮出來會有一種味道

咖啡拉花~蕨葉

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By Tracy
at 2009-10-14T12:30
http://www.wretch.cc/blog/tarnkaewen/21339255 經過板友的提醒，這次特別花了點心思。 謝謝大家的鼓勵和指教，我要不斷地進步！ -- ┌──────────────────────┐ │有人說玩BBS會Bye Bye ...

請問一下新竹GB5裏的耶加!

Carol avatar
By Carol
at 2009-10-14T11:07
上個星期日去喝到耶加 覺得風味很棒,很明顯的草莓果香，可是問YA老師，他自已也忘了是哪一個 莊園的了= =and#34; 有沒有人知道啊...哈哈 -- With shriek birds flee across the black sky,people are silent. My blo ...

請問一下

John avatar
By John
at 2009-10-13T19:29
今天去買了台膠囊咖啡機(燦坤的) 想請問各位電源開關應該是一直開的而不是喝完就關掉吧？ 謝謝~ - ...

請幫我推薦掛耳咖啡包

Donna avatar
By Donna
at 2009-10-13T14:14
自己算是大懶人一個，可是又超喜歡喝研磨咖啡 於是最近開始在物色耳掛式的咖啡包 請問板上的達人們有推薦的品牌跟口味嗎？ 西雅圖的要在COSTCO才買得到，對我來說可能有點困難 網拍有推薦的嗎？ - ...

甜在心咖啡館塞風壼沖煮初階班

Quanna avatar
By Quanna
at 2009-10-13T10:14
親愛的各位朋友們,甜在心又要開課囉!!這次開的是大家都可以在家裡 自己使用的塞風壺,有趣興的手腳要快哦!! 課程名稱:塞風壺沖煮初階班 時間:11/1(日)暗時七點--九點 地點:甜在心咖啡館 課程內容: 1. 塞風壺的起源及發展歷史 2. 塞風壺的沖煮原理 3. 沖煮方式的介紹 4. 塞風 ...