請問咖啡書還有什麼可以買啊 - 咖啡討論

Jake avatar
By Jake
at 2010-12-03T09:34

Table of Contents

我手上有田口護 咖啡大全
韓懷宗 咖學學
卓偉民 探索精品咖啡的祕密

請問 還有哪些書可以買的

我有搞自烘 以手沖和塞風為主要沖煮方式

麻煩大家開個書單給我囉

(其實 我想趁著博客來便宜打折多買點書)


--
Tags: 咖啡

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2010-12-04T15:16
咖啡自家烘焙全書 義大利咖啡實驗室
Rae avatar
By Rae
at 2010-12-08T11:02
實驗室絕版了 囧....還有沒有別的
Isla avatar
By Isla
at 2010-12-09T17:07
simon寫的那幾本
Olive avatar
By Olive
at 2010-12-12T00:05
simon的正在改版中 沒得買.....
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2010-12-15T01:28
蘇彥彰那本好像有改版~烘豆資訊有更新
Elvira avatar
By Elvira
at 2010-12-19T20:20
咖啡萬歲看歷史~
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-12-20T23:14
咖啡萬歲也葛屁 沒得買了
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2010-12-25T03:51
實驗室要找找看 我半年前在高雄明儀有買到新書
Elvira avatar
By Elvira
at 2010-12-26T20:20
http://mayaroast.pixnet.net/album/photo/160557166#
Elma avatar
By Elma
at 2010-12-31T08:27
可以點原始圖開起來看，書名會明顯多了。有些是收藏
Irma avatar
By Irma
at 2010-12-31T21:05
推樓上門廳書櫃~還有太陽能LED檯燈~在科技的新竹剛剛好~
Jake avatar
By Jake
at 2011-01-04T06:55
咖啡萬歲跟咖啡學有七~八成相同,實驗室,你就省了吧
Annie avatar
By Annie
at 2011-01-08T06:55
Everything But Espresso: Professional Coffee Brewing
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2011-01-12T20:59
實驗室當入門書看ok啦 你如果掌握基本概念了就跳過吧
Daniel avatar
By Daniel
at 2011-01-13T13:33
咖啡 Espresso 教科書，可以看看日本這幾年的賽風煮法。
Michael avatar
By Michael
at 2011-01-17T05:05
樓上那本不錯
Tracy avatar
By Tracy
at 2011-01-19T00:59
我已經滿千結帳了 囧.....再去加買別套漫畫好了......
Brianna avatar
By Brianna
at 2011-01-23T08:22
教科書那本蠻值得一看，還有特殊攪拌棒等怪招式...
Zora avatar
By Zora
at 2011-01-23T15:48
Espresso Coffee:The Science of Quality...$4xxx..
Edwina avatar
By Edwina
at 2011-01-27T16:59
樓上那一本是下回敗家目標...下回..(無限回聲)
Eartha avatar
By Eartha
at 2011-01-30T04:29
原文書買了很划算阿~~~大概需要中文本10倍以上的時間

美式咖啡機的塑膠濾網

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2010-12-02T23:22
小弟剛接觸咖啡不久,目前用的是可重複使用的塑膠濾網 但是發現就算有這種東西,大家好像都不放棄使用濾紙 前陣子學妹的媽媽剛好有一包濾紙因為沒有在泡咖啡了 所以送我 就把塑膠濾網換成濾紙 可能是我功力還不夠深吧 除了可以濾掉更細的咖啡粉塵 還有不用洗過 有沒有更值得換濾紙的理由呢？還是也直接就繼續用塑膠 ...

哪裡可以買到Electrolux伊萊克斯的摩卡壺?

Lily avatar
By Lily
at 2010-12-02T21:00
如題,最近急需一支電煮式摩卡壺 在露天看到這支Electrolux很喜歡,沒想到標到後賣家告訴我沒貨了 囧 所以開始一家家經銷據點打去問,想不到都沒在賣(或沒貨)!!! 請問一下偉大的版眾最近有在哪裡看到這支在賣的嗎? (北部) 網路也行,或者有任何推薦(且有貨)的and#34;電煮式and#34;摩 ...

高雄哪邊有便宜的V60 01濾紙?

Gary avatar
By Gary
at 2010-12-02T17:22
如題 想問哪邊有便宜的V60 01的濾紙? 我知道網路上有在賣 但為了一點濾紙花這麼多運費挺划不來的 所以想請教版上高手知道高雄哪裡有在賣嗎? 如果台南市買的到也可以 謝謝大家了 - ...

賽風壺 玻璃濾器

Jacob avatar
By Jacob
at 2010-12-02T00:04
請問有人用過這個嗎? http://coffeegeek.com/images/25259/267x200/Pict0195.jpg 我自己試過Hario TCA-2,TCA-3 都不能用 水上去以後，玻璃濾器會被氣體噴開，水又掉下去下壺 Hario 50a-5可以用，不過要磨粗一點 不然咖啡會下很慢，吸 ...

煮咖啡的溫度

Cara avatar
By Cara
at 2010-11-30T18:49
自己煮咖啡每次味道都不太一樣，有時會太酸 是跟溫度有關係嗎?我發現水用飲水機剛煮好的熱水，再用酒精燈用小火煮 雖然會比較慢水才上升，不過味道就很好，不會酸呢 有人知道這是怎麼一回事嗎? - ...