請問各位高手先進們一個有關摩卡壺的問題 - 咖啡討論

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By Ula
at 2006-02-07T23:06

Table of Contents

※ 引述《cih1116 (hugin)》之銘言：
: 小弟每次在用摩可壺的時候都會去想到一個問題
: 就是,會不會摩卡壺突然給我爆開阿
: 每一次一想到這個問題就會覺得毛毛的
: 請問大家是否有聽過爆開的摩卡胡的相關傳聞阿
: 謝謝大家

摩卡壺上面有減壓閥(卸壓閥?)

壓力過大的時候下壺會自己卸壓

之前有朋友下壺忘記放水乾燒快二十分鐘

也只是差點把壺燒壞而已

所以應該還好吧~

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Tags: 咖啡

All Comments

高雄地區好喝的espresso

Regina avatar
By Regina
at 2006-02-07T22:22
不知道高雄哪裡的espresso比較好喝？ 爬了一下文，目前只去過巫婆店，還來不及探索其他店， 手沖的口感濃厚，很香，可是冰淇淋咖啡 就還好了，作底的咖啡一般店是用espresso， 但是在這裡好像沒有看到現煮，也許是看漏也不一定， ...

兩個疑問

Daniel avatar
By Daniel
at 2006-02-07T22:22
一、我買的是蜂大的義大利咖啡豆， 跟外面咖啡店喝到的比較起來 我煮出來喝起來特別酸 這事正常還是不正常阿？ 二、我用的是Brikka四人份的摩卡壺 煮出來的份量差不多只有我照片裡的咖啡杯 約1/3高（約3cm） 這樣是正常還是不正常阿 希望版上的能人異士能幫 ...

我的第一杯卡布奇諾

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By Isla
at 2006-02-07T22:12
第六杯～我的第一杯卡布奇諾 豆子：兩又1/4匙，填粉到約八分滿 水 ：量杯九分 火 ：大火，咖啡湧出轉小火，大量湧出前關火 今晚八點黑特藍爆兩次 等到快九點還沒有繼續爆第三次 於是決定來試煮卡布奇諾 法國壓根玉桂粉昨天就買好了 玉桂粉... 應該是肉桂粉吧 反整他就寫這名字 味道也像 沒想到 ...

請問竹科附近哪裡買豆子好?

Isla avatar
By Isla
at 2006-02-07T11:53
牙買加在我懶得烘豆時買過幾次 比起來 比艾瑞絲好多了 他也比較多單品豆 而且烘培度適當 豆子應該還算新鮮 ※ 引述《badseed (aa)》之銘言： : ※ 引述《garyfarco (夢幻般的妳)》之銘言： : 牙買加咖啡 : 在光復路一段上(詳細地址不太確定) : ...

一種注目 [青田街 湛盧青田 ]

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By Callum
at 2006-02-07T10:05
上週我跟我朋友一起去(事實上是我把她拐去的) 等著喝那家單品已經等很久了 老闆人很好 會跟你一直聊天 很和藹可親 豆子是自烘的(有拿那邊的介紹單回來 除了賣現沖咖啡外 還有賣豆子) 我點的是瓜地馬拉 薇薇特南果 老闆一開始在吧台將豆子磨好 就跟著手沖杯一起送過來 先讓我們聞豆子磨好的香味 (PS ...