請問各位高手先進們一個有關摩卡壺的問題 - 咖啡討論

By Edward Lewis
at 2006-02-07T22:24

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小弟每次在用摩可壺的時候都會去想到一個問題
就是,會不會摩卡壺突然給我爆開阿
每一次一想到這個問題就會覺得毛毛的
請問大家是否有聽過爆開的摩卡胡的相關傳聞阿
謝謝大家

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All Comments

By Jake
at 2006-02-12T00:41

其實我家有爆過...從那次到現在都不敢用摩卡壺

By Regina
at 2006-02-07T22:22

不知道高雄哪裡的espresso比較好喝？爬了一下文，目前只去過巫婆店，還來不及探索其他店，手沖的口感濃厚，很香，可是冰淇淋咖啡就還好了，作底的咖啡一般店是用espresso，但是在這裡好像沒有看到現煮，也許是看漏也不一定， ...

By Daniel
at 2006-02-07T22:22

一、我買的是蜂大的義大利咖啡豆，跟外面咖啡店喝到的比較起來我煮出來喝起來特別酸這事正常還是不正常阿？二、我用的是Brikka四人份的摩卡壺煮出來的份量差不多只有我照片裡的咖啡杯約1/3高（約3cm）這樣是正常還是不正常阿希望版上的能人異士能幫 ...

By Isla
at 2006-02-07T22:12

第六杯～我的第一杯卡布奇諾豆子：兩又1/4匙，填粉到約八分滿水：量杯九分火：大火，咖啡湧出轉小火，大量湧出前關火今晚八點黑特藍爆兩次等到快九點還沒有繼續爆第三次於是決定來試煮卡布奇諾法國壓根玉桂粉昨天就買好了玉桂粉... 應該是肉桂粉吧反整他就寫這名字味道也像沒想到 ...

By Isla
at 2006-02-07T11:53

牙買加在我懶得烘豆時買過幾次比起來比艾瑞絲好多了他也比較多單品豆而且烘培度適當豆子應該還算新鮮 ※ 引述《badseed (aa)》之銘言： : ※ 引述《garyfarco (夢幻般的妳)》之銘言： : 牙買加咖啡 : 在光復路一段上(詳細地址不太確定) : ...

By Callum
at 2006-02-07T10:05

上週我跟我朋友一起去(事實上是我把她拐去的) 等著喝那家單品已經等很久了老闆人很好會跟你一直聊天很和藹可親豆子是自烘的(有拿那邊的介紹單回來除了賣現沖咖啡外還有賣豆子) 我點的是瓜地馬拉薇薇特南果老闆一開始在吧台將豆子磨好就跟著手沖杯一起送過來先讓我們聞豆子磨好的香味 (PS ...