請問全自動咖啡機的咖啡豆粗細 - 咖啡討論

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因為認識的廠商關係
家裡買了一台Bosch坎入式的全自動咖啡機

雖然全家很喜歡喝咖啡但都是喝外面現成的
所以對咖啡機豆子一竅不同

我自己去爬文,買了板上都推薦的豆子
中深烘焙的

但是問題來了
咖啡機上有一個研磨粗細的旋轉扭

我去爬文看文章,是寫說比較深烘焙的咖啡豆要用較粗的研磨度。

但是我看產品的說明書,卻是寫說深烘焙的建議轉至較細研磨度。

讓我一頭霧水,不知道有沒有可以跟我解釋怎麼會有兩種說法

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All Comments

Zora avatarZora2020-03-23
都買豆子回來了 就出兩杯比較看看哪一杯比較好喝不就好了
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-03-26
一般而言 越細的咖啡粉萃取率越高 過萃的話就容易有苦味
Aaliyah avatarAaliyah2020-03-27
而深焙豆苦味比酸味強 所以通常深焙的研磨度會比淺焙粗
Sandy avatarSandy2020-03-27
至於實際上適合的研磨粗細 還是要試過才知道
Edwina avatarEdwina2020-03-30
器材說明書上有寫的話就從上面的建議值來調整
Xanthe avatarXanthe2020-04-01
若是只論研磨粗細不論其他變因,越深的烘焙一般是要
研磨比較粗阿
Zanna avatarZanna2020-04-05
每台咖啡機/磨豆機的粗細都是相對的,我們沒辦法隔空抓藥,
要自己試試看。
Jessica avatarJessica2020-04-09
個人感覺,不管什麼豆子,全自動機調細就對了
Kelly avatarKelly2020-04-14
都試一次 哪個好喝就用它
Yedda avatarYedda2020-04-15
如果迷惘的時候 就回頭想想你做咖啡的原點吧
Jacob avatarJacob2020-04-20
因為寫說明書的人,用的豆子新鮮度跟你的不同。
Doris avatarDoris2020-04-21
先轉最細 喝看看覺得沒問題就不必動了,豆子不要買到超
黑超油的那種轉最細基本上沒問題
Enid avatarEnid2020-04-22
自己試,哪個對你最合胃口就是好的設定