請問一下錐刀磨豆機 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2010-06-26T10:21

Table of Contents

最近逛了某人的網站
發現了這一台BEZZERA BB005錐刀磨豆機
想請問一下有沒有板友用過這台
可以分享一下優缺點嗎?
或是聽說的看法也行

謝謝了


--
Tags: 咖啡

All Comments

肯亞kiaragana區Kamoini

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2010-06-24T21:25
第一次在本板發咖啡心得 還不太清楚標題該用[單品]還是[食記] 暫且就先用[單品] 弄錯還請大家指正atand#34;at 喝研磨咖啡我算是新手 以往都是在咖啡店喝 最近拿到一台傻瓜咖啡機才開始試著自己沖 值得紀念的第一支豆子我選擇了肯亞豆 之前喝過肯亞豆的香甜讓我無法忘懷 -- 本次實驗性的分兩段式 ...

咖啡豆/粉 免費索取品嘗

Lydia avatar
By Lydia
at 2010-06-24T20:57
小妹對咖啡研究不深， 手上有些產自中美洲薩爾瓦多的咖啡想出售， 但想說國內對於中美洲的咖啡豆及粉， 可能瞭解的程度不及一些知名的咖啡產地 所以在這裡想開放索取咖啡豆及粉的試喝， 數量有限，僅能提供20份咖啡粉及40份咖啡豆 每份咖啡粉或豆的重量，約為20~25克 (爬過文後，沒記錯的話20~25 ...

烘豆，可是風味調很快？

Michael avatar
By Michael
at 2010-06-24T18:21
個人認為另一個可能原因是降溫速度太慢 導致降溫時間長 我之前用3D GENE乖乖用內建的降溫系統 要花到6分鐘才能降到100度內 可是豆子常常撐不過10天就開始變質 但是改用強制中斷 金屬網+電風扇氣冷 4分內壓到室溫 可以撐過14天以上 仍然可以在相當好的狀態 一個理論說 烘豆結束後豆子很熱 細胞張開一 ...

請問咖啡粉會壞掉嗎?

Faithe avatar
By Faithe
at 2010-06-24T18:08
家裡很久以前買了要泡的袋裝咖啡粉 最近找出來了 袋裝沒開封過 放了可能有3年 請問這樣會壞掉嗎? 咖啡粉有保存期限的問題嗎? 或是會不會擺久了變質? ※ 編輯: logen 來自: 125.227.138.116 (06/24 18:10) → joneylords:即溶咖啡 ...

烘豆，可是風味調很快？

Delia avatar
By Delia
at 2010-06-24T16:32
※ 引述《PingAnLife (平平安安最好)》之銘言： : 我用小台熱風烘豆 : 一次約一磅（500克） : 第二天開始風味達到頂峰 : 可是烘好後三天風味就開始急速下滑 : 請問這是要如何避免 : 機器算是小型營業用機，，跟好心老闆付少許烘焙費，但是老闆也不見的很會用 : 大約進二爆後下豆，時間6分鐘 ...