請問Mazzer Luigi定量版如何設定 - 咖啡討論

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By Zenobia
at 2014-09-05T11:03

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公司又新進了一組Espresso bar set, 這組磨豆機是搭配Mazzer MINI

有一個問題是定量器如何設定克數或秒數?

上面有"一杯" "兩杯" "Menu"和手動的按鈕但按Menu沒反應, 又覺得用手動太不穩定了

請各位賜教~~~


p.s. ROCKET打奶泡一下子就好燙~好難打綿QQ"

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Tags: 咖啡

All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2014-09-08T01:58
........太爽啦
Jacky avatar
By Jacky
at 2014-09-08T16:54
menu按住幾秒，就可以按一杯或兩杯設定秒數
Delia avatar
By Delia
at 2014-09-10T12:06
明天試試!
Linda avatar
By Linda
at 2014-09-15T09:01
這種高階家用機打奶泡就跟商業機差不多
然後放深一點讓牛奶旋轉 就會變綿密了
Christine avatar
By Christine
at 2014-09-18T20:25
第一句沒寫到”打一點空氣進去“然後再放深一點
Hardy avatar
By Hardy
at 2014-09-19T00:38
每一台mazzer旁邊都是寫這個，這個不是型號哦
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-09-21T14:26
樓上突破盲點XD
Eden avatar
By Eden
at 2014-09-23T05:56
那這是什麼@@ 看論壇說是義大利跟美國型號命名不同
還是那是品牌全名...
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By Zora
at 2014-09-27T08:36
Mini,Super Jolly,Major,Kony,Robur看有沒有這些字眼
Ethan avatar
By Ethan
at 2014-09-27T10:43
然後MAZZER LUIGI s.r.l.是MAZZER LUIGI有限公司之意
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By Queena
at 2014-10-02T02:58
原來如此! 長知識~
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-10-05T18:10
仔細一看下面有寫MINI ELECTRONIC
Annie avatar
By Annie
at 2014-10-10T12:49
那就是MINI定量款啦 64mm平刀 http://ppt.cc/1m1N

請益 約15個位置咖啡機需求

Emily avatar
By Emily
at 2014-09-04T00:01
謝謝EugeneStoner大大精闢的賜教 讓我收益良多 有幾點我想為我的矛盾點辯護一下.. 1. 我是開來給朋友有個地方聊天的 所以基本上會來的應該就是 我朋友那群 也就是經營朋友熟客的部分 所以店面才會選小間的 至於我朋友能等 是因為我朋友大多都自由業居多 來店裡 ...

初次拉花者幾問

Robert avatar
By Robert
at 2014-09-03T23:43
我居然認為我只要再拉個十幾二十杯就可以發分享文，實在太天真了 第29拉： http://imgur.com/RNyhDWB 紅大說我打的奶泡還是太硬，但是我目前覺得還是不要再減少上下打奶泡的次數 因為還沒穩定到可以打出相同狀態的奶泡 用同樣的方式打這杯奶泡，打完蓋子拿起來就覺得有問題了，發泡量大概只 ...

售剛拿到的黑色小富士R-220磨豆機兼小心得

Dinah avatar
By Dinah
at 2014-09-03T21:59
昨天很開心收到跟版友團購的黑小富士 110V電壓直插上去與降壓100V比較，是可以感覺轉速有比較快 不過個磨了一些豆子比較，用肉眼辨識是看不出差異 把最後的豆子磨掉沖了一杯，跟我舊的小飛鷹比起來味道是比較乾淨了不少 整體來說是挺滿意的 --------------------------------心得分隔 ...

請益 約15個位置咖啡機需求

Carol avatar
By Carol
at 2014-09-03T11:02
※ 引述《wangwangla (大汪汪~~~)》之銘言： : 想請問各位版大 : 我想開一家 大約10-15人座位的小型咖啡店 : 坪數不大 大約13坪而已 : 但現在卡到要購買商用機型或是家用機型(義式) : (因為這兩種價差很大) : 是否可以 ...

磨豆機推薦

Mason avatar
By Mason
at 2014-09-03T00:09
之前玩了很久的摩卡壺 在家裡一直都是用百靈的磨豆機.. 參考連結 http://milly99.pixnet.net/blog/post/23387692-%E7%99%BE%E9%9D%88%E7%A3%A8%E8%B1%86%E6%A9%9F 最近才知道原來這叫砍豆機! 對於豆子的顆粒粗細不能有效 ...