請問imex cr-100 - 咖啡討論

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By Bethany
at 2009-05-22T09:50

Table of Contents

※ 引述《micellar (咖啡蟲)》之銘言:
: ※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言:
: : 大約在3個月前購入了cr-100
: : 在使用這台機器之前用的烘焙設備是fr 8+
: : 本來用手去搖fr8+就夠讓我滿足了
: : 不過因為一次烘焙的量太少,不足以應付親友的需求
: : 所以在預算內買了cr-100
: : 一開始用的幾次都可以順利的進入2爆前的輕中焙
: : 但是最近幾次烘焙的結果
: : 都是半生不熟的肉桂色
: : 沖泡起來的味道也很不穩定
: : 試過改變豆量跟時間 成效並不讓人滿意
: : 不知道各位前輩有沒有建議可以參考呢?
: 先注意烘焙時的室溫,最近溫度拉不上去,
: 是不是因為剛好室溫比較低,那可以幫他穿衣下衣服。
: 把烘焙室包上毛巾,他散熱很快。
: 另外,收集銀皮的濾網要清理,有時候有些小碎削會掉進熱風回收孔
: 會影響你回收熱風的效率。
: 另外,天冷,你可以將前面的排風口,用鋁片檔一下
: 歐舍咖啡同學會你輸入CR-100搜尋一下,
: 會有很多相關文章可以參考的!
話說我後來都用紙箱去蓋住機器來烘
結果後來在上禮拜機器就停住再也不動了
只好送修
壞掉的原因是機器裡面的散熱器跟保險絲都壞了
乾脆在存多一點錢去買類似幾粒米的烘豆機

感覺哪種烘烤的方式比3D還來得理想

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Tags: 咖啡

All Comments

Noah avatar
By Noah
at 2009-05-23T07:16
HOTTOP可能會是您想要的機種...幾粒米我也有一台板大留的

台大搖滾音樂祭 公平貿易咖啡講座時間地點

Frederic avatar
By Frederic
at 2009-05-21T21:26
※ [本文轉錄自 pet 看板] 作者: usedtobe (是曾經) 看板: pet 標題: [網宣]台大搖滾音樂祭 獨立講座時間地點 時間: Thu May 21 21:23:47 2009 ※ [本文轉錄自 NTUAR 看板] 作者: usedtobe (是曾經) 看板: NTUAR 標題: [網 ...

請推薦我義式咖啡機(預算15000)

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By Dorothy
at 2009-05-21T17:01
這次公司要辦活動 想要招待來的客戶喝咖啡 所以想添購一台義式咖啡機 預算是15000 半自動可以接受 但不知道全自動這個價位能買到推薦的嗎? 再過兩周就要展覽了 請大家給我一點意見 andgt; andlt; - ...

請問歐舍的咖啡豆

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By Ophelia
at 2009-05-21T14:40
剛剛才在上一篇發了一篇合購文 現在想要來請教咖啡版的高手們 請問 歐舍咖啡豆的選擇 我本身機器用的是EUPA的 TSK-1817 對咖啡豆的選擇and#34;非常不了解and#34; XD 之前就是亂買然後亂煮亂喝 上一包咖啡豆是starbucks店員介紹給我專門煮義式咖啡的咖啡豆 我也忘了是哪個豆子 只 ...

咖啡豆生產國與海拔情報整理

Cara avatar
By Cara
at 2009-05-21T12:49
最近為了想要自己玩綜合咖啡, 想說要是有一張, 可以清楚查出咖啡豆的生產國的生產地海拔以, 及風味簡介的整理表格.這樣就會方便許多 不知道版上的先進有類似的資訊可以分享嗎? 感謝 - ...

越南COLUMPO貂咖啡~~~特賣中

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By Joe
at 2009-05-21T01:47
因為產量稀有,更顯其珍貴... 喝過之後,絕對難忘的好滋味... 現在隆重推出~200g/包,250元+50元(運費) 僅此一次,一人限購一包,限量50包,售完為止 意者請寄站內信,(回信稍慢,請您耐心等候)... - ...