請問EES200+匿名2單品版 - 咖啡討論

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By Queena
at 2018-02-17T20:14

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幾週之前，收了一台 ees200
經過各位前輩的建議，清了水垢...
換了1z手搖，原本是新版匿名2單品...難怪怎煮的水流都不對
換了非壓式濾杯，原本官方的加壓式...粉不管啥粗細都能有Crema = =a
1z試著一圈半刻度，拿出淺焙的耶雪...
結果...

淺焙 + 1z刻度1.5 + ees200 = 沒啥Crema 冏～

https://youtu.be/FKq33RkZHFA

沒Crema、也是要練習拉花～奶泡厚度不高....

https://youtu.be/2EPVR8rK72o

終於可以開始每天練拉花的日子...

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Tags: 咖啡

All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2018-02-21T17:00
要換義式刀頭
Isla avatar
By Isla
at 2018-02-26T16:21
這台做義式濃縮還行吧？(不打奶泡)
Harry avatar
By Harry
at 2018-02-27T21:32
就繼續細看看啊，雖然淺焙的本來就蠻少的，但我覺得流
速還是太快？
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2018-03-04T15:05
1z跟匿名一樣有「兩種」刀頭
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-03-08T07:25
雙份我都用17~18g欸
Jake avatar
By Jake
at 2018-03-12T22:23
1Z是中國製的五星刀盤 跟 義大利製的六星刀盤
William avatar
By William
at 2018-03-15T21:04
就算五星的都能鎖到卡死 要磨營業機的義式刻度都沒問題
Ina avatar
By Ina
at 2018-03-16T23:18
我自己是PTT團購版的五星 單品淺的義式大概15~17(一圈12
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-03-17T11:45
一般的義式配方豆 大概18~20
Hedda avatar
By Hedda
at 2018-03-20T17:30
1z有官方網站，而以沒屋頂也有賣場。自己爬吧。

之前曾在板上詢問過的烘豆機

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By Isla
at 2018-02-16T22:24
先上機器剛到我家的照片 https://i.imgur.com/MEAxwG5.jpg 其實去年我不知道原來台灣已經有代理商，是跟一位代購的先生購入， 然後陸陸續續發現...這種機器是要保養需要維修的， 剛好在FB上看到總代理在辦活動就過去參加了， 參加的心得就是：恩，很好，很專業，大半聽不懂.. ...

Kalita High Cut 這零件的安裝方式

Donna avatar
By Donna
at 2018-02-16T22:23
收了一台二手的 Kalita High Cut，在收到時清理過程中，有一個零件不知原本的安裝 位置。 目前我安裝的結果會造成豆子會卡在齒輪邊緣，造成齒輪無法轉動 請問有前輩可以告知它原本的安裝位置嗎? 零件圖 https://imgur.com/a/yO9WZ - ...

小飛馬進料器

Mia avatar
By Mia
at 2018-02-16T21:14
請問各位知道哪裡有賣小飛馬小飛馬的進料器嗎？ 原本要換刀盤，但是刀盤andamp;進料器的螺絲崩掉了，但網路上都找不到哪裡有賣進料器，請 問各位知道哪裡買的到小飛馬的進料器嗎？ https://i.imgur.com/PRzXXHq.jpg - ...

徵一台小飛馬

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-02-16T14:14
如題，徵一台二手小飛馬 堪用即可，請報價，謝謝！ - ...

Kalita Nice Cut KNC VS 匿名2

Una avatar
By Una
at 2018-02-16T11:39
大家好，初一早上來騙騙P幣討個好兆頭~ 首先感謝大家對於小弟前幾天PO的KNC大家來找碴的指教與回覆。 我把那篇關於出粉的部分移到這篇來發。 順便跟匿名2單品版做個小比較。 測試豆：Kilimanjaro Premium AA 咖啡豆 培度：淺 磨豆機：KNC 2014 無降壓 刻度：2.5 豆量：23 ...