請問cama咖啡香味 - 咖啡討論

Erin avatar
By Erin
at 2015-02-01T08:14

Table of Contents

請教一下
為什麼經過cama咖啡店外面
都有很重的咖啡香味
而外面其他大型連鎖咖啡店都沒有
請問是差在哪裡阿
如果自己房間泡咖啡
也想要這很明顯的香味要怎麼弄

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-02-04T13:22
現烘吧
Queena avatar
By Queena
at 2015-02-08T20:56
那個應該是烘豆的味道
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-02-13T18:44
現場烘豆
Delia avatar
By Delia
at 2015-02-15T06:38
哄豆味不覺得好聞
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-02-16T10:14
烘深一點就有了
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-02-17T00:46
我覺得烘豆的味道不好聞
Callum avatar
By Callum
at 2015-02-21T02:20
主要是烘豆的味道，房間要有的話...那你磨一下豆子吧 XD
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-02-22T23:47
我也喜歡cama外的味道 香香的 但要整天聞恐怕就..
Edwina avatar
By Edwina
at 2015-02-25T18:51
不是咖啡香精嗎？
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-03-02T00:54
幾乎平常每天都會去Cama混一杯加看報紙，現場聞久不好聞~
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-03-04T12:22
有一些走進去就很香的店是用香精的
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-03-05T05:56
那是烘豆的味道喔~~ 個人覺得不太好聞...
Emma avatar
By Emma
at 2015-03-06T21:03
久了會有種油脂酸敗的味道，站前的某威X貝爾很明顯
George avatar
By George
at 2015-03-08T03:19
B大說的是*巴克嗎？
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-03-11T23:00
乍聞香氣滿溢，但香氣厚重太悶，聞久會想透氣。
Kama avatar
By Kama
at 2015-03-13T19:49
我上面敘述的是CAMA。*巴克卻是很香卻沒有烘豆的濃郁
Thomas avatar
By Thomas
at 2015-03-18T12:39
我覺得是新鮮豆磨出來的味道
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-03-20T16:23
沒根據不要亂掰，什麼香精，攻擊性言論，很不厚道。。。
Necoo avatar
By Necoo
at 2015-03-20T20:56
記得之前有人因鄰店咖啡香去檢舉,還上新聞呢!!
Callum avatar
By Callum
at 2015-03-24T08:22
星巴克整天出杯，不需要靠香精營造氣味吧？
George avatar
By George
at 2015-03-24T15:15
自烘造成的煙和味道台灣管的還算寬鬆，不然應該拉條煙
Heather avatar
By Heather
at 2015-03-26T16:15
囪或接除臭機
Ina avatar
By Ina
at 2015-03-28T07:13
我覺得這味超臭

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Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-01-31T20:52
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By Audriana
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請問台北的好咖啡

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By Olivia
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因爲想買咖啡粉（或咖啡包）送很懂咖啡的老師～～但是我自己對咖啡完全不懂：（ 所以想請問台北懂咖啡的大家有沒有推薦的咖啡？ 真心感謝～～～～ - ...

想分享東山咖啡給高雄版友

Candice avatar
By Candice
at 2015-01-31T15:02
感謝原po贈豆！不專業報告如下： 剛拿到試沖了一下，20g豆，沖300ml。小飛鷹磨3.5不篩粉，kalita102濾杯，用月兔印1.2L沖，水溫88。 悶蒸30秒，斷水2次，2分21秒沖完。 烘焙我不懂，我猜是一爆完就下豆。 乾香有點巧克力、餅乾味。 濕香堅果奶油味。 喝起來帶有類似曼特寧的低酸，但沒 ...

初次手網烘焙請教

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-01-31T14:02
小弟潛水已久 就在今天下午獻出手網烘焙初體驗 使用的機私是參考版主的魯味桶+洞洞碗 卡式爐以及用來散熱+排氣的風扇 http://imgur.com/qMda3tn.jpg 生豆是喜拉朵 100g生豆大概挑掉了20% 用瑕疵豆練習時可能豆量太少 感覺一爆跟二爆一起來 然後就大量出煙 結果就是超 ...